Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- manga para hornear;
- una bandeja o forma para hornear;
- un horno
- un cuchillo
- recipientes para ingredientes;
- un tazón
- película
- una cuchara
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Carne | 1 kg |
| Vinagre | 3 cucharadas l |
| Condimento Kebab | 2 cucharadas l |
| Jugo de limon | 2-3 cucharadas l |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Arco | 2-3 piezas |
| Azucar | 1 cucharada l |
Paso de cocción
- Nosotros preparamos los ingredientes. Lavamos la carne y la cortamos en cubos.
- Agregue condimentos a la barbacoa, pimienta, una cucharada de vinagre y sal.
- También agregamos jugo de limón y mezclamos bien la carne para que quede bien marinada.
- Cubrimos la carne con film transparente y la metemos en el refrigerador (o en un lugar frío) durante 6 a 8 horas para marinar.
- Después de un tiempo, comenzamos a encurtir las cebollas. Para hacer esto, corta la cebolla en medio aros.
- Agregue la cebolla al tazón, vierta el azúcar, dos cucharadas de vinagre y cuatro cucharadas de agua allí.
- Mezcle bien todos los ingredientes. Pon las cebollas en el refrigerador por 1 hora.
- Prepara la manga. Coloque parte de la cebolla en la parte inferior, luego el kebab y coloque la cebolla nuevamente en la parte superior.
- El jugo, que queda de la cebolla, también se vierte en la manga.
- Atamos la manga y hacemos algunos agujeros en la manga con una aguja para que escape el aire.
- Extendemos la manga en un molde o en una bandeja para hornear y la enviamos al horno precalentado hasta 240 grados para hornear. Después de 50-60 minutos tomamos el kebab y cortamos la manga. Enviamos la barbacoa de esta forma al horno durante otros 10-15 minutos.
- ¡Kebab está listo! Buen provecho!
Variaciones de cocina
El shish kebab es un plato maravilloso que aman casi todos los amantes de la carne. Sin embargo, dicho plato siempre necesita un acompañamiento con el que la carne se abra aún más. Si te estás revolviendo el cerebro y no sabes qué cocinar como guarnición, mira las opciones a continuación:
- gachas de trigo sarraceno con champiñones;
- gachas de trigo;
- ensalada de verduras con aceite de oliva;
- Verduras frescas
- verduras al horno;
- verduras al horno con queso;
- papas hervidas con hierbas;
- papas fritas con champiñones;
- chaqueta de papa al horno;
- papas al horno con tocino y champiñones;
- puré de papas;
- pasta hervida con pasta de tomate.
Diversifique su rutina nocturna y cocine un delicioso kebab en el horno con cualquier guarnición. Y no te olvides de varias salsas. Puede ser salsa de tomate, mayonesa o salsa de ajo agria. ¡Estarás completamente satisfecho!
Video receta
Mire este video no solo para lidiar con la receta, sino también para sentir a través de la pantalla lo delicioso y sabroso que es el kebab. En el video, notará que el plato sale casi igual que en la parrilla. Que tengas una linda vista!
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