Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estufa o encimera,
- un cuchillo
- tablero de cocina
- platos / cuencos para productos,
- pan
- rallador
Los ingredientes
- Acelga fresca - 200 g
- Pechuga de Pollo Ahumado - 350 g
- Ajo - 2 dientes
- Cebolla - 150 g
- Zanahoria - 100 g
- Patata - 200 g
- Huevos - 2 piezas
- Agua - 2 L
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. l
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Paso de cocción
Una vez que tenga todos los ingredientes necesarios a su disposición, puede comenzar a cocinar. El procedimiento se realiza de la siguiente manera:
- Picar 150 g de cebolla.
- Vierta 2 cucharadas en una cacerola profunda. l aceite vegetal Agregue la cebolla picada y 2 dientes de ajo a través de la prensa de ajo. Fríe todo junto a fuego medio durante 3 minutos.
- Cortar 200 g de papas y agregarlo a las cebollas fritas.
- Rallar 100 g de zanahorias y también enviarlo a la sartén. Freír todo a fuego lento.
- Cortar 350 g de falda ahumada. Dados y agregar a la masa total de freír. También agregue sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
- Agregue 2 litros de agua a la composición y hierva la sopa. Luego reduzca el fuego y hierva por 5 minutos.
- Cortar 200 g de acedera y verterlo en la sartén.
- Después de la acedera en la sartén, agregue 2 previamente batidos juntos a una masa de huevo homogénea. Mezcle todo bien, cubra y deje reposar durante 10-15 minutos.
- Servir a la mesa, agregando un poco de crema agria.
Video receta
Aprenda no solo las opciones clásicas para hacer sopa de acedera, sino también lo extraordinario. Use las recomendaciones enumeradas en el video a continuación para esto.
Habiendo seguido de cerca el proceso de preparar una deliciosa sopa de acedera, comparta su experiencia en los comentarios. Cada uno de sus experimentos debería estar completamente cubierto en la revisión, porque quién sabe, tal vez sea usted quien aportará nuevas notas de sabor al plato favorito de todos.
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