Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un horno
- forma
- un mezclador
- omóplato
- papel pergamino.
Los ingredientes
- Harina - 250 g
- Soda - 1.5 cucharaditas.
- Sal - 1 cucharadita.
- Extracto de vainilla - 2 cucharaditas.
- Leche - 280 ml
- Vinagre de frutas - 1 cucharada l
- Cacao - 55 g
- Azúcar - 300 g
- Huevos - 2 piezas
- Mantequilla - 110 g
- Aceite de oliva - 60 g
- Chocolate - 1 pieza
Paso de cocción
- En un tazón de la licuadora, mezcle todos los productos secos: azúcar, refrescos, harina, sal, levadura, cacao. Mezclar
- Introducir mantequilla (60 gramos), aceite de oliva, huevos, extracto de vainilla y leche. Batir todo con una batidora, comenzando a bajas velocidades.
- Aumente gradualmente la velocidad en el mezclador. Agregue vinagre y mezcle la masa durante 10 segundos.
- Cubrimos la fuente para hornear con pergamino, llenamos la masa.
- Enviamos al horno precalentado a 180 grados. Hornee por unos 45-50 minutos. Deja que el pastel se enfríe por 2 horas. Derrita el chocolate y 50 gramos de mantequilla en un baño de agua. Vierte el chocolate derretido sobre la superficie del pastel.
- Espolvorea el pastel, si lo deseas, con bayas y coco. Hecho
Variaciones de cocina
Cocinar tal pastel no te llevará mucho tiempo. A pesar de que es necesario dejar que el pastel se enfríe por completo, no perderá tiempo en todo el proceso de cocción. Al mezclar primero los ingredientes secos y luego agregar el resto, pasará un máximo de 15 minutos. Entonces solo queda esperar una hora para sacar el pastel del horno, y otras dos horas para decorar el pastel. Puede decorarlo de diferentes maneras, no puede decorarlo en absoluto.
Resulta que el pastel es bastante alto, por lo que puedes cortarlo en dos partes y hacer un relleno de crema. Y la parte superior se puede decorar con glaseado, azúcar en polvo, coco, bayas o chocolate rallado. Hay muchas opciones para la decoración: solo están limitadas por su imaginación. Sirve este pastel con té o café, ¡será muy sabroso! Intenta cocinarlo y definitivamente estarás satisfecho.
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer una receta rápida de pastel de chocolate. Este pastel resulta muy sabroso y hermoso, y toda ama de casa puede cocinarlo con seguridad. Que tengas una linda vista!
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