Utensilios de cocina cacerola, cucharada, colador, espátula, recipiente de medición, taza, platos para servir, papel de cocina.
Los ingredientes
| Nombre | Cantidad |
| Pasta (rizada) | 300 g |
| Queso cottage | 200 g |
| Crema agria | 2-3 cucharadas l |
| Caqui | 1 pc |
| Albaricoques secos | 5-6 piezas |
| Pasas | 2 cucharadas l |
| Azúcar granulada | 1-2 cucharadas l |
| Mantequilla | 1 cucharada l |
| Sal | una pizca |
| Hojas de menta fresca | a voluntad |
| Agua | 1,5 l |
Paso de cocción
Para este plato, cualquier pasta es adecuada, pero debe estar hecha de trigo duro: arcos, conchas, espirales, cuernos, plumas o pasta ordinaria "con agujeros".
- Coloque 300 g de pasta en agua hirviendo con sal y cocine hasta que estén tiernos según el tiempo recomendado indicado en el paquete.
- Cortar la fruta de caqui en rodajas finas.
- Lavar y secar sobre un paño de cocina de 5 a 6 piezas. albaricoques secos, y luego cortados arbitrariamente en trozos pequeños. Deseche la pasta terminada en un colador, ponga en una taza y agregue (mientras estén calientes) 1 cucharada. l mantequilla En pasta caliente con mantequilla, agregue 200 g de requesón y 2 cucharadas. l pasas lavadas y secas.
- Mezcle el contenido de la taza, rompa los grumos de cuajada y vierta 1-2 cucharadas. l azúcar granulada
- Arregle el plato terminado en platos para servir. Decorar con albaricoques secos. Junto a la pasta, pon 2-3 rebanadas de caqui y 1 cucharada por cada porción. l crema agria La crema agria, si lo desea, se puede decorar con un par de hojas de menta verde.
Buen provecho.
Video receta
Después de ver este breve video, puede ver claramente que este plato es tan simple que incluso un niño puede cocinarlo. El proceso más difícil es cocinar pasta. Pero la decoración y todo tipo de aditivos, golosinas dependen completamente de su imaginación. ¡Cocina y come con placer!
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