Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- tabla de cortar
- cuchillo de cocina
- una licuadora con un tazón (estacionario o con un molinillo);
- 300-400 ml de vidrio para suministro;
- Un tubo para un cóctel.
Los ingredientes
| Tallos de apio | 3 piezas |
| Pepino mediano | 1 pc |
| Lima | 1/2 feto |
| Menta | 1 manojo |
| Manzana verde | 1 pc |
| Hielo | 3-4 cubos |
| Agua purificada | 200 g |
Sabes Los batidos son muy útiles, le permiten obtener el máximo beneficio de las verduras, frutas y hierbas. Estos cócteles ayudan a quemar grasa en el cuerpo, reducen el colesterol, contienen una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas, activan la digestión, reducen los antojos de dulces y fortalecen el sistema inmunológico. Los batidos pueden aparecer como un postre original o como un complemento para el desayuno, el almuerzo o la cena. La fórmula ideal para un batido es la composición: 20% de líquido, 30% de verduras, 50% de verduras y frutas.
Paso de cocción
- Usando un cuchillo, pele los tallos de apio (3 piezas). De las cáscaras y las fibras duras, córtelas en 2-3 partes. Cortar la manzana en 4-5 partes, cortar el núcleo. Cortamos los bordes amargos del pepino, lo cortamos a lo largo en cuatro partes. En la menta, cortamos los tallos y acariciamos ligeramente las hojas en las palmas para obtener un aroma más intenso. Os dejamos unas hojas para la decoración.
- Enviamos todos los ingredientes previamente preparados al tazón, agregamos 200 g de agua purificada y 3-4 cubitos de hielo.
- De 1/2 de la fruta de lima exprima la cantidad máxima de jugo en el tazón de la licuadora.
- Encienda la licuadora a la velocidad máxima, batir hasta que esté suave.
- Vierta el batido terminado del tazón en el vaso para servir, sumerja el tubo del cóctel, decore el lado del vaso con apio o hojas de menta. Buen provecho!
Sabes California es considerada el lugar de nacimiento de los batidos, comenzó a venderse allí en los años 30 del siglo XX, pero la tradición de preparar refrescos a partir de frutas ralladas existía antes, especialmente en los países tropicales. El verdadero pico de popularidad llegó en los años 60 durante el apogeo de los hippies que consumieron estos batidos como comida vegetariana saludable y barata. La palabra "smoothie" proviene del inglés "smooth", que se traduce como "suave, suave, homogéneo".
Video receta
En el video adjunto a la receta, verá cuán simple es preparar un cóctel de batido usando una licuadora estacionaria.
Has aprendido a hacer un batido con apio y manzanas, pero esta es solo una de las muchas y variadas opciones para hacer un batido natural saludable y sabroso. Se puede incluir una gran variedad de verduras y frutas en el batido. Puede complementarlo fácilmente con ingredientes a su gusto y compartir los resultados en los comentarios. ¿Qué cambios se pueden hacer al cóctel? ¿Cómo mejorar su sabor? ¿Qué platos se pueden servir con esta bebida? Comparte tus experiencias, deseos y comentarios. ¡Te deseo éxito en la preparación de deliciosos platos!
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