Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un tazón
- una cuchara
- junta
- una sartén
- un cuchillo
- omóplato
- cubierta.
Los ingredientes
- Ajo - 1 diente
- Cebolla - 1 pc.
- Cerdo - 600 g
- Chorizo ahumado - 150 g
- Pechuga Ahumada - 100 g
- Jugo de tomate - 1 pila.
- Pimienta al gusto
- Chucrut - 1 kg
Paso de cocción
- Pica finamente un diente de ajo y una cebolla.
- Cortar la carne de cerdo (unos 600 gramos) en trozos grandes.
- Cortamos 150 gramos de salchicha ahumada y 100 gramos de pechuga ahumada en cubos.
- En una sartén, freír la cebolla y el ajo en una pequeña cantidad de aceite.
- Agregue la carne de cerdo y fría por 5-7 minutos.
- Luego agregue la salchicha y la falda.
- Mezcle, cubra y cocine otros 5-7 minutos.
- Vierte un vaso de jugo de tomate, mezcla.
- Agregue pimienta y un kilogramo de chucrut.
- Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento 1 hora debajo de la tapa. Hecho
Variaciones de cocina
Cocinar un batiburrillo tan delicioso te llevará un par de horas. Si planea establecer una mesa completa para su familia y seres queridos, considere agregar algunos más a este plato. Además del hecho de que puede cambiar ligeramente esta receta agregando diferentes ingredientes a su gusto, también puede diversificar la mesa para la cena y agregar algunos platos.
Por ejemplo En cuanto a la mezcolanza, puede agregar encurtidos a esta receta para que el sabor sea aún más intenso. Si le gusta el picante, agregue el chile picante. Junto con un batiburrillo, puede servir crutones o tostadas caseras, crema agria o salsa como fuente de pan, así como una pasta. En la mesa, también puede colocar varios tazones con encurtidos, por ejemplo, con champiñones en escabeche, pepinos o calabacín.
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer un batiburrillo de col. El autor del video muestra qué productos se necesitarán y cómo hacer una mezcolanza. Que tengas una linda vista!
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