Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- taza medidora;
- un cuchillo
- enchufe
- junta
- tazón para mezclar;
- prensa de ajo;
- una cuchara
Los ingredientes
| Salsa de soja | 100 ml |
| Pimiento rojo | 1/3 cucharadita |
| Cilantro molido | ½ cucharadita |
| Vinagre de mesa 6-9% | 1 cucharada l |
| Cilantro | 1-2 haces |
| Ajo | 3 dientes |
Paso de cocción
- Vierte 100 mililitros de salsa de soja en un tazón.
- Agregue un tercio de una cucharadita de pimiento rojo al tazón.
- Agregue la misma media cucharadita de cilantro molido.
- Agregue una cucharada de vinagre de mesa (6% o 9%).
- Agregue el ajo finamente picado o picado (3 dientes). Mezcla todos los ingredientes.
- Pica finamente el cilantro en el tablero con un cuchillo afilado. Tome alrededor de 2 racimos de cilantro. Agregue cilantro al resto de los ingredientes. Si no le gusta el cilantro, reemplácelo con eneldo.
- Revuelva bien todos los ingredientes y deje insistir durante 15-20 minutos. Después de 15-20 minutos la salsa estará lista.
Variaciones de platos con salsa.
La salsa de soya a menudo se usa en forma pura para marinar, pero pocas personas saben que se puede usar para hacer una variedad de salsas para platos completamente diferentes. Con esta salsa puedes cocinar los siguientes platos:
- pechuga de pollo blanca;
- empanadillas
- funchose;
- pegar
- Pastas
- papas
- cualquier carne;
- coberturas de pizza;
- a los pasteles
- a los pasteles
Como puede ver, hay muchas variaciones para cocinar. Esta salsa combina bien con carnes y aves, y con pescado. La salsa combina bien con mariscos o como marinada para papas. Se puede almacenar en el refrigerador durante unas pocas semanas, para que pueda prepararlo y agregarlo a los platos según sea necesario cuando lo necesite. También puede agregar otros ingredientes a esta mezcla a su gusto, que solo complementarán el aroma y la saturación de la salsa.
Video receta
Para seguir más de cerca los ingredientes que necesita agregar a la salsa de soya para obtener un aderezo delicioso para diferentes platos, vea este video. De él aprenderá lo fácil que es diversificar lo que cocina con una salsa regular a base de salsa de soja. Intenta cocinarlo y no te arrepentirás. Que tengas una linda vista!
Ahora sabe que la salsa de soja no es necesaria para usar en su forma pura como aderezo o adobo. Al agregarle algunas especias, ajo y hierbas, obtienes una salsa más saturada y aromática, que se puede usar en cualquier plato que quieras cocinar. Puede cambiar la receta agregando o eliminando ciertos productos. ¿Sueles utilizar salsa de soja para cocinar? ¿Agregarlo a las ensaladas o cocinar carne con él?
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