Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, cocina a gas o eléctrica, sartén, colador, sartén, tabla de cortar, espátula de cocina, fuente para hornear,
Los ingredientes
Nombre | Cantidad |
Espagueti | 400 g |
Carne picada | 400 g |
Queso duro "Mozzarella" | 200 g |
Salsa de tomate | 200 ml |
Queso crema | 200 g |
Mayonesa | 2 cucharadas l |
Cebollas | 1 pc |
Ajo | 4 dientes |
Mantequilla | 80 g |
Agua | 100-150 ml |
Ajo granulado | al gusto |
Pimienta negra | al gusto |
Sal | al gusto |
Paso de cocción
- Ponemos la olla de agua en la estufa, esperamos hasta que hierva, sal y ponemos los espaguetis allí. Mire el empaque para cocinar los espaguetis y tómese 2 minutos. Después de que los espaguetis hayan hervido, échalos en un colador, drena el agua y déjalos enfriar un poco.
- Pique finamente 1 cebolla grande y 4 dientes de ajo. En una estufa de gas calentamos la sartén, le echamos un poco de aceite de girasol y le ponemos las cebollas picadas con ajo y las freímos hasta que estén transparentes.
- Agregue la carne picada a la cebolla preparada con ajo, mezcle todo y fríe bien también.
- Cuando la carne picada esté bien cocida, agregue sal, especias, 200 mililitros de salsa de tomate y mezcle todo bien.
- Reduzca el fuego y llene la carne picada con 100-150 mililitros de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Mientras se prepara la carne picada, puedes hacer salsa de queso. Para hacer esto, mezcle 200 gramos de queso crema, 200 gramos de queso duro y 2 cucharadas de mayonesa.
- Ponga la mantequilla en trozos pequeños en una fuente para horno o simplemente engrase. Extendimos los espaguetis terminados, distribuyéndolos uniformemente en forma.
- Extienda la mitad de la salsa de queso sobre la pasta.
- Difundimos el relleno preparado y también lo distribuimos uniformemente en forma.
- La mitad restante de la salsa de queso se extiende sobre la carne picada. No es necesario distribuirlo perfectamente, durante la cocción se extiende por sí mismo. Precaliente el horno a 180 grados y hornee los espaguetis durante 15-20 minutos.
Buen provecho!
Consejos para la anfitriona
- No es necesario tomar espagueti, puede tomar cualquier otra pasta.
- La salsa de tomate se puede tomar en la tienda o en casa.
- Si la mayonesa es demasiado gorda para usted, reemplácela con crema agria o crema.
- El queso spaghetti puede tomarse a su gusto, puede ser gouda o parmesano.
- Si el queso crema no estaba a la mano, puede cocinar sin él o reemplazarlo con crema agria grasa.
- La parte superior se puede decorar con perejil o eneldo picado.
- No ahorre en queso: cuanto más esté en el plato, más sabroso será.
- Puede reemplazar cualquier posición según su gusto, no es necesario seguir claramente las instrucciones.
Video receta
Le sugiero que se familiarice con la receta con más detalle en el video. Puede ver con más detalle el proceso de cocción y los comentarios adicionales del autor del video.