Receta de espaguetis fragantes y deliciosos con champiñones y salsa de soja

Electrodomésticos y utensilios de cocina: cocina, tabla de cocina, cuchillo, sartén, cuchara, sartén, plato para servir platos.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Lave 400 g de champiñones, si es necesario, límpielos. Cortar los champiñones en rodajas. Para esta receta, cualquier otro hongo es perfecto: champiñones, almejas o bosque. Para mejorar el sabor, se pueden agregar varios hongos del bosque seco a los hongos.
   
2. Pela la cebolla y córtala en un cubo pequeño.
   
3. Lave los tomates y córtelos en un cubo mediano. Si no tiene tomates frescos, entonces se pueden reemplazar con los enlatados pelados, la salsa resultará aún más jugosa.
   
4. Ponemos una olla de agua en la estufa. Cuando el agua hierva, salarla y enviarla a cocinar 250 g de espagueti. Cocine a fuego medio hasta que esté cocido, siguiendo las instrucciones en el paquete. Lo principal es no digerir los espaguetis, ya que se cocinarán en una sartén con salsa. Los espaguetis se pueden reemplazar con cualquier otro tipo de pasta, no afectará el sabor.
   
5. Mientras cocina espagueti, prepare las verduras. Coloque la sartén en la estufa, vierta 2 - 3 cucharadas. l Aceite vegetal sin sabor y calor. Primero, fríe las cebollas a fuego medio. Si lo desea, se puede agregar ajo picado.
   
6. Luego agregue los champiñones picados, sin cubrirlos, fríalos hasta que la humedad se evapore. Esto te llevará unos 10 minutos.
   
7. Agregue los tomates, mezcle y fríe todos juntos por otros 3 minutos.
   
8. Sal y pimienta al gusto, agregue 1 cucharadita. pimiento rojo dulce Puede agregar otras especias y condimentos a su gusto.
   
9. Al final, vierta 1 cucharada. l salsa de soya, mezclar bien. Si crees que la salsa está bastante seca, vierte unas cucharadas de agua en la que se hiervieron los espaguetis.
   
10. Ponemos la pasta lista en una sartén para verduras, mezclamos para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente, y el espagueti esté saturado con todos los sabores. Para picante, puede agregar chiles. Todo depende de tus preferencias de sabor.
    
11. Mantener en la estufa durante varios minutos y disponer en platos. Espolvorea con hierbas finamente picadas en la parte superior. Para los amantes del queso, puede espolvorear el plato terminado con queso rallado. Invitamos a todos a la mesa. Buen provecho!
    

Video receta

Una buena opción para cocinar este plato también se puede ver en el video. Utiliza casi el mismo conjunto de productos y, como resultado, la comida no es menos sabrosa. Que tengas una linda vista!

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