Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- junta
- un cuchillo
- una bandeja para hornear;
- un horno
- papel pergamino
Los ingredientes
| Pan "Borodino" | 350 g |
| Aceite vegetal | 4 cucharadas l |
| Sal | 1 cucharadita |
| Curry | 0.5 cucharadita |
| Ajo | 4 dientes |
Paso de cocción
- Cortar en dados el pan.
- Agregue sal, curry y ajo exprimidos a través de una prensa en un tazón. Agregue aceite vegetal allí.
- Agregue pan al tazón, mezcle bien y deje que los condimentos se remojen en los cubos de pan. Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino y esparcimos las galletas sobre ella.
- Ponemos en el horno, calentamos a 150 grados y freímos las galletas durante 15-30 minutos, dependiendo de qué tan poderoso sea su horno. Listo Buen provecho!
Variaciones de preparación y uso.
Los bizcochos se pueden cocinar con los condimentos y especias que desee. Dependiendo de qué plato agregará galletas, debe usar diferentes especias. En algún lugar necesitará la máxima saturación de sabor, por lo tanto, es mejor tomar especias picantes o condimentos con un potenciador del sabor, y en otro lugar necesitará hierbas secas y ajo comunes. Puedes usar las siguientes especias para galletas:
- curry
- chiles picantes;
- pimienta negra molida;
- pimentón
- condimento "10 verduras";
- albahaca seca
- orégano
- cilantro
- semillas de alcaravea;
- condimento "a la carne";
- condimento de barbacoa;
- champiñones secos o condimentos de champiñones;
- ajo granulado
¡Y estas están lejos de todas las opciones! De hecho, puede tomar absolutamente cualquier especia, especias y condimentos para sus galletas. Y puede agregar tales galletas en ensaladas, sopas y sopas de crema, en puré de papas o simplemente comer como aperitivo.
Video receta
Mire este video para obtener más información sobre la receta para hacer bizcochos de pan Borodino en el horno. Después de haber hecho tales galletas una vez, comenzará a cocinarlas constantemente, porque resultan muy sabrosas, crujientes y se pueden usar en una variedad de platos. Que tengas una linda vista!
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