Electrodomésticos y utensilios de cocina: un plato, caldero o sartén con un fondo grueso, una sartén, una tabla para cortar, un cuchillo, una cucharada, una cucharadita, un plato o tazón para verduras, un plato para lentejas.
Los ingredientes
| filete de pollo | 500 g |
| lentejas | 200 g |
| agua | 2 l |
| zanahorias | 1 pc |
| eneldo | al gusto |
| perejil | al gusto |
| proa | 1 pc |
| papas | 3-4 piezas |
| orégano (orégano) | 1 cucharada l |
| sal | al gusto |
| pimentón | 2 cucharaditas |
| pimienta negra molida | al gusto |
| condimento vegeta | 1 cucharadita |
| aceite vegetal | 2-3 cucharadas l |
| hoja de laurel | 2 hojas |
Paso de cocción
- Pele las papas, las cebollas y las zanahorias, enjuáguelas con agua. Enjuague 200 g de lentejas. Enjuague y pique el pollo en trozos pequeños. Vierte 2-3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén con un fondo grueso y calienta bien.
- Pon el filete de pollo picado en una sartén y fríe, revolviendo ocasionalmente.
- Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias en un rallador grueso. Cortar las papas en cubos pequeños o cubos.
- Cuando la carne se asa en una corteza ligeramente dorada, agregue cebollas y zanahorias. Revuelva todo lentamente durante 1-2 minutos.
- Luego agregue las papas a la sartén.
- Vierta las lentejas lavadas encima de todos los ingredientes y vierta dos litros de agua en la sartén.
- Agregue 2 cucharaditas de pimentón, una cucharadita de vegetación y una cucharada de orégano, sal la sopa al gusto.
- Cuando la sopa hierva, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego moderado durante unos 15-20 minutos hasta que las papas y las lentejas estén completamente cocidas.
- Agregue dos hojas de laurel a la sopa 6 minutos antes del final de la cocción. Mientras tanto, enjuague el perejil y eneldo con agua y pique finamente.
- Cuando su sopa esté lista, agregue verduras y pimienta negra molida al gusto, mezcle todo bien y hierva. Tu comida está lista.
Si no tiene una sartén con un fondo grueso, para preparar la sopa de pollo con cebolla y zanahoria de la misma manera, use una sartén. Luego mueva todo a la sartén y continúe con la receta.
Esta deliciosa comida caliente se puede preparar con los ingredientes que más te gusten. Puede agregar champiñones por separado, tocino, espolvorear con galletas. Basta con extinguir los champiñones por separado y agregarlos a la sartén cuando el pollo esté frito. El tocino se puede freír inmediatamente con pollo.
Video receta
Puedes ver la preparación detallada de la sopa de lentejas con pollo en el video para no perderte los detalles más pequeños.
Este plato delicioso pero bastante fácil de preparar definitivamente debe incluirse en su libro de cocina. Por favor, complacete a ti mismo y a tus seres queridos con una deliciosa sopa
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