Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- horno
- plato para hornear;
- un cuchillo
- tablero de cocina;
- platos / cuencos para productos;
- sartén con mango extraíble;
- prensa de ajos.
Los ingredientes
- Lomo de cerdo - 2 piezas
- Pimienta y sal al gusto
- Cebolla - 2 piezas
- Mantequilla - 15 g
- Ajo - 3-4 dientes
- Harina - 1 cucharada l
- Condimentos al gusto
- Crema - 30 ml
Paso de cocción
Después de comprar todos los ingredientes, comience a cocinar. El proceso se construye en tales etapas:
- Tomar 2 piezas de lomo de cerdo. Sal y pimienta en ambos lados al gusto.
- Vierte el aceite vegetal en la sartén y caliéntalo.
- Pon la carne en una sartén y fríe hasta que esté dorada.
- Cortar 2 cebollas en medias aros.
- Retire la carne de la sartén, agregue 15 g de mantequilla allí y espolvoree la cebolla entera.
- Pase 3-4 cabezas de ajo a través de una prensa y agréguelo a la cebolla. Mezclar todo
- Agregue 1 cucharada a la cebolla. l harina Revuelva todo y deje que la cebolla se fríe durante otros 3-4 minutos.
- Agregue un poco de agua caliente a su salsa de cebolla, reduzca el gas y derrita la salsa a una densidad relativa. En ese punto, los condimentos se pueden agregar al gusto.
- Agregue a la salsa 30 ml de crema para la ternura, sal y pimienta al gusto.
- Envíe la carne a la salsa creada y, juntos, envíela al horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos.
- Hervir el arroz, agregarle la carne a la salsa y servir.
Video receta
Descubre las complejidades de cocinar el lomo de cerdo en el hueso usando el siguiente video. Detalla las recomendaciones de artesanos experimentados.
Logrando un sabor impecable de lomo de cerdo en el hueso, experimenta con condimentos y deja tus comentarios. Aprendiendo de su experiencia, los cocineros novatos podrán crear sus propios platos únicos.
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