Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- tela de gasa;
- pan
- omóplato
- cocina
- una cuchara
- un tamiz
- colador
Los ingredientes
- Crema 33% o más - 1 L
- Jugo de limón - 2-3 cucharadas. l
Paso de cocción
- Vierte la crema en una sartén seca. Calienta la crema a fuego medio.
- Exprima el jugo de limón de los limones. Revuelva la crema periódicamente. Vierta dos cucharadas de jugo de limón en un chorro fino cuando empiecen a aparecer pequeñas burbujas.
- Mezclar, cocinar otros 2 minutos y retirar de la estufa. Enfriar la crema a temperatura ambiente. Tome una gasa (8-10 capas).
- Ponga una gasa encima de un recipiente hondo. Vierta la crema, conecte los bordes de la gasa y ate. Ponemos todo esto en el refrigerador por la noche.
- Después de un día sacamos el queso de la gasa, ¡y listo!
Variaciones de cocina
A pesar de que el queso mascarpone se puede comprar en cualquier tienda, a menudo este queso cuesta mucho dinero, por lo que las personas lo evitan y rara vez cocinan algo con él. Una gran opción es hacer ese queso usted mismo. Resulta increíblemente sabroso, delicado y lo más importante: es exactamente el mismo que el comprado, incluso más sabroso y saludable. Puede usar este queso como crema en varios productos de confitería.
Los pasteles de queso a menudo se preparan con mascarpone crudo, y con queso casero y bayas frescas, el pastel de queso es simplemente increíblemente delicioso. Puedes hacer varias bocanadas y pasteles con este queso. El tiramisú con este queso es especialmente sabroso. Con mascarpone, también puedes hacer tartaletas y varios aperitivos. Asegúrate de hacer ese queso en casa, si te gustan los dulces y te encanta cocinar pasteles, ¡definitivamente estarás satisfecho con el resultado!
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar queso mascarpone en una receta simple. El autor del video le dirá cómo hacer queso en casa para que resulte suave y suave. Que tengas una linda vista!
Cargando ...