Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, cuchara, sartén, espátula culinaria, plato para servir.
Los ingredientes
| Queso cottage bajo en grasa | 600 g |
| Sémola | 6 cucharadas l |
| Sal | 1 pizca |
| Azucar | 1 cucharada l |
| Harina | 50 g |
| Aceite vegetal | 1 cucharada l |
Paso de cocción
- Vierta 600 gramos de requesón bajo en grasa en un recipiente hondo y agregue 6 cucharadas de sémola, 1 cucharada de azúcar o miel y una pizca de sal.
- Ahora comenzamos a moler el requesón a un estado pastoso. Este es el secreto de hacer pasteles de queso sin huevos. La estructura del plato es homogénea y diferente a los pasteles de queso ordinarios.
- El proceso de molienda puede tomar un poco más de 5 minutos, pero al final obtenemos una masa de cuajada suave.
- Hacemos syrniki en porciones de la masa. Puede ajustar el grosor a su gusto. Se recomienda hacerlos más gruesos para una mayor densidad y saciedad.
- Enrollamos bien los espacios en blanco para los pasteles de queso en harina, de modo que durante la fritura se forme una costra y retenga todo el jugo de cuajada dentro.
- Agregue 1 cucharada de aceite vegetal a la sartén, caliéntelo y comience a freír los pasteles de queso. Fríe cada lado durante 4-6 minutos hasta que se forme una costra dorada.
- Extendimos pasteles de queso listos en un plato.
- Servir con crema agria, cualquier mermelada o mermelada, un trozo de salchicha ahumada también puede ser una buena adición.
SabesLos pasteles de queso sin huevos atraerán tanto a los amantes comunes como a las comidas sabrosas y a los vegetarianos. Para este último, recomendamos usar requesón cocido sin el uso de abomaso.
Video receta
La receta de los pasteles de queso sin huevo es rápida y fácil, pero si de repente tienes preguntas, mira un video detallado sobre cómo cocinar este plato.
Entonces, ahora sabes cómo cocinar pasteles de queso deliciosos y nutritivos en cuestión de minutos sin usar huevos para el desayuno, el almuerzo o la cena. La receta es muy original, y los syrniki ya preparados no se verán como sus "contrapartes de huevo" y le revelarán nuevos tonos de sabor. ¿Alguna vez has preparado un plato similar? ¿Cómo fueron decorados y servidos los syrniki? Escribe sobre esto en los comentarios. También escriba si desea complementar, criticar o agradecer la receta. Gracias por su atención, buen provecho!
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Que tengas una buena lectura!
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