Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- cocina
- balanzas de cocina;
- sartén (volumen - 3 l);
- cubierta
- tabla de cortar
- cuchillo de cocina
- cucharadita y cucharada;
- cucharón
- una toalla de cocina;
- una sartén
- paleta agitadora;
- ajo
- platos para ingredientes;
- utensilios para servir.
Los ingredientes
| Camarones Congelados | 200 g |
| Mantequilla | 20 g |
| Queso crema | 150 g |
| Zanahorias medianas | 1 pc |
| Papa | 2 piezas |
| Ajo | 1 diente |
| Sal | al gusto |
| Mezcla de pimientos | 0.5 cucharadita |
| Agua preparada | 1,5-2 l |
Paso de cocción
- La cocina comienza con la preparación de productos. Primero debes poner los camarones en un tazón (200 g) y dejarlos durante un tiempo para que se descongelen. Luego pele las zanahorias (1 pieza), los tubérculos de papa (2 piezas), el ajo (1 diente) y enjuague con agua corriente.
- Ahora puedes comenzar a cocinar. Vierte 1,5-2 litros de agua en la sartén y prende fuego. Cuando el agua comience a hervir, ponga papas cortadas en cubitos de tamaño mediano.
- Coloque la sartén en la estufa, ponga la mantequilla (20 g) y, cuando se derrita, ponga los camarones, cocine a fuego medio durante 2-3 minutos y luego transfiéralos a un plato conveniente.
- A continuación, coloque las zanahorias ralladas en la sartén y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
- Tan pronto como las papas comienzan a hervir, se forma una espuma blanca en la superficie del agua, es aconsejable retirarla, luego colocar las zanahorias y continuar cocinando la base de la sopa durante 5-7 minutos, hasta que las papas estén listas. Una vez que las papas estén cocidas, agregue el queso crema (150 g), el ajo (1 diente), picado a través del ajo, sal (al gusto), una mezcla de pimientos (0.5 cucharaditas) y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
- A continuación, ponga los camarones previamente fritos y hierva. El plato esta listo.
Video receta
Traemos a su atención instrucciones detalladas paso a paso para preparar una deliciosa y fragante sopa cremosa con camarones.
Métodos de cocción y servicio.
La cremosa sopa de camarones es un plato muy aromático, nutritivo y sabroso que decorará la cena con familiares, parientes e incluso amigos. Para hacerlo aún más interesante al servir, puede espolvorear sopa con eneldo picado o perejil encima. Para cocinar, también puede usar crema, varios condimentos, hierbas e incluso pimientos dulces.
Para que el plato esté saturado e incluso más nutritivo, se recomienda agregar una pequeña cantidad de arroz. Y si le gustan los primeros platos gruesos, entonces puede agregar un poco de harina o almidón. Sirva camarones regulares, queso crema y sándwiches verdes para la sopa de camarones.
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