Tartaletas con pescado rojo - receta de vacaciones

Electrodomésticos y utensilios de cocina: una licuadora con un molino o un procesador de alimentos, un cuchillo, una cucharada y una cucharadita.

Los ingredientes

Opción c aguacate

Componente	Cantidad
Pez rojo	50 g
Aguacate	1 pc
Limón	1/4 piezas
Verdes, sal y pimienta	al gusto
Tartaletas	5 piezas

Opción de queso

Componente	Cantidad
Pez rojo	50 g
Queso	50 g
Huevo de gallina	1 pc
Mayonesa	2 cucharadas l
Pepino en vinagre	1 pc
Sal y verduras	al gusto
Tartaletas	9 piezas

Paso de cocción

Opción con aguacate

1. El aguacate lavado se corta en dos partes, se extrae un hueso. Luego, con una cucharadita, la pulpa del feto se retira en una taza medidora.
   
2. Un poco de sal y pimienta se agregan allí. Aproximadamente 1 / 4-1 / 5 de su parte se corta del limón, y el jugo se exprime en un recipiente con aguacate.
   
3. Usando una licuadora, todos los ingredientes se muelen en una masa homogénea. A continuación, las tartaletas se llenan con la masa preparada.
   
4. Se coloca un trozo de pez rojo encima de cada uno. Queda por rociar las canastas con verduras: perejil o eneldo, como quieras, y refrescos.
   hecho
   

Opción de queso

1. Corte un trozo de queso en varios trozos pequeños para que sea conveniente ponerlos en un tazón para licuadora, triturar y colocar en un recipiente hondo.
   
2. Ahora el huevo hervido debe cortarse en trozos o rallarse en un tazón para licuar, moler y poner en el mismo tazón que el queso. Y finalmente, el pepinillo picado se muele en una licuadora y se coloca en el mismo recipiente.
   
3. A continuación, se agrega muy poca sal a los ingredientes molidos, ya que los pepinos también lo contienen. Se agrega mayonesa.
   
4. Todo está bien mezclado hasta que quede suave. Ahora, aproximadamente 2 cucharaditas de la ensalada resultante con mayonesa y 1 trozo de pescado rojo encima se aplican a cada tartaleta.
   
5. En conclusión, los productos se rocían con las hierbas elegidas: perejil o eneldo a su propia discreción, y las tartaletas con pescado rojo y queso están listas.
   

Video receta

Si la receta paso a paso dejó preguntas, el video del autor iluminará todos los momentos oscuros. En él, el creador de la receta describe cada una de sus acciones en detalle. Además, puede ver el video antes de comenzar a hacer tartaletas con pescado rojo para tener una idea general de lo que debe hacerse y en qué secuencia.

Tartaletas con pescado rojo: este es un gran refrigerio en cualquier mesa festiva. La opción de queso, huevo y mayonesa es bien conocida por todos, por así decirlo, una solución de ganar-ganar que atraerá a cualquier invitado.

Pero la opción con aderezo de aguacate y jugo de limón, por el contrario, es un truco para la mayoría. Tales tartaletas pueden sorprender y complacer con su sabor exótico, y convertirse en el punto culminante de la mesa festiva.

En términos de cambios de recetas, se pueden agregar guisantes verdes o maíz "clásicos" al queso y al huevo. En la versión con aguacate es difícil encontrar un suplemento adecuado, pero puede reemplazar el pescado rojo con carne de cangrejo o pollo.

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