Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- tazón para mezclar;
- una cuchara
- una toalla
- superficie de trabajo
Los ingredientes
| Harina | 600 g |
| Kéfir | 200 ml |
| Aceite vegetal | 100 ml |
| Levadura | 1 cucharada l |
| Sal | 1 cucharadita |
| Azucar | 1 cucharada l |
Paso de cocción
- Vierte un vaso de kéfir en un recipiente hondo. Debe estar tibio.
- Agregue una cucharadita de sal, una cucharada de azúcar y una cucharada de levadura. Mezcle los ingredientes para disolverlos bien.
- Vierta medio vaso de aceite vegetal inodoro en la mezcla resultante.
- Agregue tres vasos de harina y amase la masa con una cuchara primero, luego amase con las manos.
- La masa debe quedar suave, plástica, y no debe pegarse a sus manos. Enrolle la masa en una bola y póngala en un tazón.
- Cubra el tazón con una toalla y retire la masa en un lugar cálido durante 1-1.5 horas.
- En una hora o media, la masa estará lista. Buen provecho!
Variaciones de platos con masa
La masa de kéfir es uno de los tipos más comunes de masa. Esto se debe a que se pueden hacer pasteles que desee. Y lo más importante, esta masa se hace muy rápidamente y no requiere ningún ingrediente especial. Desde la masa de kéfir, puede cocinar las siguientes opciones para hornear y platos:
- Pizza
- tortillas con relleno de carne;
- pasteles de queso;
- bollos dulces sin relleno;
- bollos de ajo;
- hamburguesas dulces
- pasteles
- empanadas
- buñuelos
- khachapuri;
- empanadillas
- pasteles
- manti;
- empanadillas
- empanadillas
- enganche
- los blancos
Como puede ver, la lista es bastante grande. ¡Y eso no es todo! La masa de kéfir es la más universal y es adecuada para casi cualquier horneado. Si es dulce, agregue más azúcar y si es salado, entonces más sal.
Video receta
Para obtener más información sobre esta receta, mira este video. ¡En él puedes distinguir cuidadosamente cada punto de amasar la masa y hacer exactamente la misma masa en tu cocina! De acuerdo con esta receta simple, incluso una anfitriona novata podrá cocinar la masa. Que tengas una linda vista!
Ahora sabe que preparar tal prueba en kéfir no tomará mucho tiempo. Esta es una gran ventaja para aquellos que no les gusta pasar más de dos horas en la cocina. Como resultado, obtienes no solo una masa muy sabrosa, sino también una variedad de opciones de comida, ¡porque puedes hacer lo que quieras con ella!
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