Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, cucharada, vidrio, film transparente, tamiz
Los ingredientes
| Harina de trigo | 500 g |
| Huevo de gallina | 1 pc |
| Agua | 300 ml |
| Sal | ½ cucharada l |
Paso de cocción
- Tamizar 450 g de harina de trigo en un recipiente hondo, esto hará que la masa sea más suave y flexible.
- Vierta suavemente 300 ml de agua hirviendo en la harina y mezcle rápidamente con una cuchara.
- Agregue ½ cucharada. l sal y 1 huevo de gallina.
- Amasar la masa durante 5-7 minutos. Cuando el agua hirviendo se extiende sobre la harina, la temperatura baja y puedes amasarla con las manos.
- En el proceso de amasado, agregue otros 50 g de harina, si es necesario. La masa terminada debe ser suave, elástica y no pegajosa para las manos.
- Envolvemos una bola de masa en una película adhesiva o bolsa de plástico para que no se resista. Ahora podemos preparar el relleno e inmediatamente usar la masa para el plato, o guardarlo en el refrigerador hasta el momento adecuado.
Sabes En la cultura china, hay una leyenda que explica la apariencia de un plato como el manti. Se suponía que un comandante llamado Liang Junge sacrificaría 50 guerreros fuertes a los espíritus, pero como valoraba a su gente, el comandante ordenó a sus cocineros que cocinaran algo parecido a las empanadas de carne y las usaran para un ritual. Aparentemente, los espíritus no notaron la diferencia y aceptaron sacrificios, y desde entonces las mantis se han vuelto muy populares y amadas por muchas cocinas del mundo.
Video receta
También puede familiarizarse con la receta para hacer masa para manti en un video en el que cada paso del proceso se ilustrará claramente.
Entonces, se familiarizó con la opción de hacer masa para manti, albóndigas, albóndigas y otros platos similares. Esta lista de platos indica la versatilidad de la receta y las amplias posibilidades que se le ofrecen. La masa está muy bien moldeada y no requiere harina después del momento de la preparación, y su sabor complementará cualquier relleno que elija. ¿Y de qué manera preparas la masa para manti? ¿Estás listo para compartir tus secretos? En caso afirmativo, escriba los comentarios a continuación. Buen provecho y gracias por su atención!
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Buen provecho!
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