Pastel de pan de jengibre con plátanos: delicioso y muy rápido.

Un delicioso y sencillo pastel de pan de jengibre con plátanos. Las instrucciones paso a paso lo ayudarán a preparar un postre interesante a partir de los ingredientes más comunes en un máximo de media hora. Aprenderá cómo hacer crema agria, formar un pastel y también conocer las opciones para decorar dicho pastel y rellenarlo.

30 min
270 kcal
8 porciones
Muy fácil de cocinar
Pastel de pan de jengibre con plátanos: delicioso y muy rápido.

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

  • tablero de cocina;
  • un cuchillo
  • batidora o batidora;
  • cuenco hondo
  • película adhesiva;
  • una cuchara
  • cualquier tazón hondo;
  • un refrigerador
  • un plato
  • rallador

Los ingredientes

Nombre del ingrediente Cantidad
Galletas de jengibre 600 g
Crema agria (20-30%) 600 g
Azúcar en polvo 100 g
Plátano 2 piezas
Nueces Al gusto
Hojuelas de coco Para la decoración
Chocolate Para la decoración

Paso de cocción

Pastel de cocina

  1. Preparamos los ingredientes: tome el pan de jengibre, córtelo por la mitad.
    Panes de jengibre cortados por la mitad.
  2. Cortar los plátanos en círculos.
    Cortar los plátanos en círculos.
  3. Vierta la crema agria (20-30%) - 600 g en un recipiente hondo y vierta 100 g de azúcar en polvo, mezcle bien con una batidora o bata hasta que quede suave.
    Para la crema, bata la crema agria con azúcar glas.
  4. Cubrimos el otro recipiente hondo con film transparente para que los bordes cuelguen hacia abajo.
    Forrar un tazón grande o forma con film transparente.
  5. Luego sumerja las rebanadas de pan de jengibre en crema agria y se extendió en una capa en el fondo del tazón.
    Sumerja cada pan de jengibre en crema agria y luego forme una capa de pastel.
  6. La siguiente capa coloca los círculos de plátano lo más cerca posible de uno a uno. Puede agregar nueces al gusto a una capa de plátanos.
    Luego, coloque una capa de plátanos y, si lo desea, espolvoree nueces.
  7. Luego, coloque nuevamente una capa de pan de jengibre en crema agria, una capa de plátanos, nueces (opcional), etc. El número de capas depende de tu forma. Lo principal es recordar que la última capa debe ser de pan de jengibre.
    Repita las capas hasta que se acaben los ingredientes.
Importante! Cuanta más crema agria ponga en cada capa del pastel, más jugosa y más tierna será.

Exposición y alimentación

La torta terminada debe mantenerse a temperatura ambiente durante 1-2 horas, y luego deberá almacenarse en el refrigerador durante al menos 3 horas. Convierta el pastel congelado en un plato y retire la película.

Convierta el pastel terminado en un plato para servir y retire la película adhesiva.

Puedes decorar el pastel en función de los alimentos que tienes en la cocina. Ejemplos de una decoración de pasteles muy simple:

  • ralla o derrite el chocolate y vierte el pastel encima;
  • espolvorea con coco o cacao en polvo;
  • puede tomar cualquier fruta (dependiendo de en qué consiste su relleno), cortar en rodajas finas y poner un pastel, también puede tomar algunos tipos de fruta;
  • un pastel es muy efectivo si está decorado con malvaviscos o malvaviscos (puede derretirlo y verterlo sobre el pastel);
  • puedes hacer un tipo de crema por separado, agregar un tinte natural y engrasar el pastel por completo;
  • También puede tomar las galletas de pan de jengibre restantes, molerlas en una licuadora o rodillo y espolvorear abundantemente sobre el pastel.

Puedes decorar un pastel de pan de jengibre con plátanos con chocolate y coco.

Opciones de llenado

En lugar de plátano, puede poner una cantidad de otras frutas en el relleno, o alternar frutas dependiendo de la altura del pastel. Aquí hay algunas combinaciones perfectas:

  • Extendemos una capa de piña, la segunda - de durazno y así la alternamos.
  • Tomamos cerezas, sin piedras, agregamos chocolate negro rallado.
  • Mezclamos un conjunto de frutas secas: albaricoques secos, pasas, dátiles, etc.
  • Tome fresas picadas con mitades de frambuesa.
  • Pastel con tres capas: la primera capa con nueces, la segunda capa - semillas de amapola, la tercera - opcionalmente cualquier chocolate (blanco, leche o negro).
  • Paraíso de las bayas: mezcla arándanos, moras y grosellas.
  • Capa de queso cottage de fresa: batir el queso cottage en una licuadora, agregar las fresas en porciones pequeñas.
  • Mezclamos ciruelas pasas, plátano y miel, untadas después de cada capa de pan de jengibre.
  • La combinación perfecta de coco con chocolate blanco (puede agregar almendras).
  • Una capa con nueces (puede tomar varios tipos diferentes de nueces) vierta leche condensada, mezcle todo.

Video receta

Para ver la secuencia de todos los procesos de hacer un pastel, puede ver el video. En él, verá qué consistencia debe ser la crema y cómo formar el pastel usando una película adhesiva.

Como puede ver, este postre se prepara no solo de manera simple sino también muy rápido. Esta es una gran opción si quieres algo más interesante que el té con té. ¿Ya has preparado este postre? ¿Qué tipo de capa intermedia se utilizó? Asegúrate de compartir tu opinión.

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