Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- estufa con horno;
- una bandeja para hornear;
- pergamino para hornear;
- rodillo de amasar
- batidora o batidora;
- plato hondo
- espátula culinaria;
- cubiertos
- Plato plano grande.
Los ingredientes
| Nombre del ingrediente | Cantidad |
| Compra hojaldre sin levadura. | 1 kg |
| Leche Condensada Entera | 1 lata |
| Mantequilla ablandada 82.5% | 200 g |
| Mermelada de frutas | a voluntad |
Paso de cocción
- Revelamos 1 kg de hojaldre listo previamente descongelado, dividiéndolo en 4 pasteles.
- Extendimos las capas de masa sobre pergamino, extendiéndolas un poco con un rodillo como lo deseamos.
- Hornee pasteles en un horno precalentado a una temperatura de 200-220 grados durante unos 20 minutos. Seguimos de cerca su preparación. Cada pastel debe ser adecuado y dorado. Déjalos a un lado para que se enfríen.
- Para la crema, durante varios minutos, batir con una batidora 200 g de mantequilla ablandada con 1 lata de leche condensada hasta obtener una consistencia exuberante y densa.
- Aplasta cuidadosamente con tus manos pasteles todavía calientes, quitando las capas crujientes superiores para la posterior pulverización.
- Desconecte cuidadosamente cada pastel a lo largo de las manos o con un cuchillo para obtener un total de 8 partes.
- Recolectamos el pastel de los pasteles enfriados, untando generosamente cada capa con crema de aire con una espátula. Si lo desea, puede diversificar el sabor del pastel con acidez picante, alternando además las capas untadas con crema y mermelada de frutas.
- Batir cuidadosamente la parte superior y los lados del pastel con crema y espolvorear cuidadosamente las migajas preparadas por todos los lados.
- Es aconsejable dejar a Napoleón empapado en frío durante al menos 2-3 horas y, si es posible, por la noche.
Video receta
Este video muestra la receta óptima paso a paso para preparar un Napoleón rápido y sabroso a partir de un hojaldre sin levadura comprado. El video también contiene una receta simple para mantequilla de aire con leche condensada, que es una excelente alternativa acelerada a una crema clásica.
Como regla general, cada ama de casa que se respeta a sí misma y le gusta jugar con los pasteles, prepara la masa para Napoleón de acuerdo con su receta favorita. Esta es una tarea muy emocionante, pero que requiere mucho tiempo, y la capacidad de usar la receta solicitada nunca hará daño. Como resultado, la cocción se prepara mucho más rápido, el pastel se ve increíble y simplemente se derrite en la boca. ¿Ya has intentado cocinarlo? Comparta sus impresiones y adiciones a la receta en los comentarios.
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Buen provecho!
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