Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un horno
- forma
- cosechadora
- omóplato
- una cuchara
- un cuchillo
- papel pergamino;
- pan
Los ingredientes
- Ardillas - 4 piezas
- Azúcar - 350 g
- Huevos - 6 piezas
- Harina - 4 cucharadas. l
- Cacao - 3 cucharadas. l
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Crema agria - 400 ml
- Leche condensada - 300 ml
- Nueces - 200 g
- Cacahuetes - 150 g
Paso de cocción
- Batir las claras hasta que estén esponjosas y agregar 300 gramos de azúcar.
- Enviamos el formulario cubierto con pergamino.
- Enviado en el horno durante tres horas, a una temperatura de 90 grados.
- Separar las claras de las yemas - 6 piezas. Introducimos las proteínas junto con el azúcar (6 cucharadas) e introducimos una yema a la vez.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear e introducir cuidadosamente en la masa.
- Tamizar el cacao y también mezclar suavemente en la masa.
- Lo enviamos en forma cubierta con pergamino y lo horneamos en el horno, calentado a 180 grados, durante aproximadamente 25 minutos.
- Cortar la galleta en dos partes.
- Agregue leche condensada a la crema agria.
- Coloque la primera galleta en el plato y sumérjala con jarabe de azúcar o licor.
- Agregue la mitad de la crema, alise y cubra con maní seco.
- Obtenemos el merengue enfriado y lo extendimos por encima.
- Luego untamos la crema, nos quedamos dormidos con nueces.
- Mezclar nueces con crema.
- Cubra con una galleta y envíe al refrigerador por 2 horas.
- Después de 2 horas decoramos el pastel según nuestro deseo y gusto. Buen provecho!
Variaciones de cocina
Puede preparar tal pastel para unas vacaciones con un ser querido o un niño, cuando estudie toda la información presentada a continuación. Puedes decorar el pastel como quieras. Por ejemplo, puede cubrir el pastel con crema agria común, colocar suavemente bayas o frutas encima. Puede ser cualquier tipo de bayas: fresas, arándanos, arándanos o frambuesas. Puedes hacer ganache de chocolate o glaseado y cubrir el pastel.
Puedes servir este pastel a la mesa con té o café. Será especialmente delicioso con café con leche. El pastel es ideal tanto para niños como para adultos. Puede servirlo con vino o bebidas con licor, estará delicioso. Elija vino tinto semidulce, y el bailey es bueno para licores. Intente hacer un pastel con merengues y galletas de acuerdo con esta receta y decore, de acuerdo con estas recomendaciones: ¡el resultado lo complacerá!
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer un pastel de merengue y galletas con una receta simple. El autor del video compartirá su receta, y puede repetirla fácil y rápidamente en su cocina. Que tengas una linda vista!
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