Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- plato para hornear;
- platos / cuencos para productos;
- olla de cocción lenta
- estofado
- El mezclador.
Los ingredientes
- Leche condensada - 200 g
- Huevos - 3 piezas
- Harina - 1.5 tazas
- Soda - 1 cucharadita
- Cacao - 7 cucharadas. l
- Leche - 500 ml
- Azúcar - 1.5 tazas
- Mantequilla - 200 g
Paso de cocción
Si tiene todos los ingredientes anteriores, comience el proceso de cocción. Se implementa de acuerdo con el siguiente esquema:
- En un recipiente separado, mezcle 2 huevos, 200 g de leche condensada, 3 cucharadas. l cacao, 1 cucharadita refrescos, vinagre apagado y 1 taza de harina. Mezcla todo bien.
- Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla y espolvoree con harina o sémola.
- Vierte la masa preparada en el tazón preparado. Gire el modo multicooker al modo "Baking" y configure el tiempo en 60 minutos.
- Mientras se hornea el pastel, prepare la crema. Para hacer esto, en una cacerola, mezcle 1.5 tazas de azúcar granulada, 1 huevo y 4 cucharadas. l harina Mezcla todo bien. Mientras revuelve, agregue gradualmente un vaso de leche y luego un segundo.
- Pon la crema a fuego lento. Tan pronto como las burbujas comiencen a aparecer, retire la crema del fuego y enfríe.
- Retire el pastel terminado del multicooker y déjelo enfriar.
- Mientras el pastel se enfría, prepara la crema. Para hacer esto, vierta la crema enfriada en una gran capacidad y agregue 4 cucharadas. l cacao, así como 200 g de mantequilla. Batir todo con una batidora y refrigerar.
- Cortar el pastel enfriado con un cuchillo o enhebrarlo en 3 partes. Cubra cada capa con la crema que preparó. La parte superior del pastel y sus lados también deben engrasarse bien con su crema. En esta etapa, el pastel terminado se puede decorar con chocolates finamente picados. Después de que se forme la delicadeza, retírela durante 1 hora en el refrigerador para congelar completamente la crema.
Video receta
Antes de preparar un delicioso pastel de Praga en una multicocina, asegúrese de estudiar el video a continuación. En él, los chefs experimentados comparten secretos sobre la creación de un plato original.
Cualquiera sea la receta que implemente en casa, y no importa cómo la mejore con nuevos ingredientes, intente compartir su experiencia en los comentarios. Cuantas más reseñas dejes, más fácil será para los principiantes lograr el ideal en su cocina.
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