Aparatos e implementos de cocina: olla de cocción lenta, licuadora o procesador de alimentos, cocina, tazones, platos, cuchillo.
Los ingredientes
| Repollo blanco | 1 - 1,2 kg |
| Zanahorias | 2 piezas |
| Arco | 1 pc |
| Sal | 0.5 cucharadas l |
| Pasta de tomate | 2 cucharadas l |
| Agua tibia | 0.5 taza |
| Aceite para freír | al gusto |
Instrucciones paso a paso
- Encienda la olla de cocción lenta en el modo "freír", agregue un poco de aceite vegetal. Corte inmediatamente 1 cebolla y, sin esperar una señal de calentamiento, envíe la cebolla a la olla de cocción lenta.
- Moler con una licuadora o procesador de alimentos (se puede reemplazar con un rallador fino) 2 piezas. zanahorias y mezclar con cebolla en una olla de cocción lenta, freír cebollas y zanahorias juntas.
- Lava 1–1.2 kg de tenedores de repollo, elimina el exceso de hojas, pica finamente en un procesador de alimentos o manualmente.
- Apague el modo de freír en la olla de cocción lenta, vierta el repollo en su tazón, mezcle suavemente.
- Agregue 2 cucharadas de pasta de tomate, 0.5 cucharadas de sal, 0.5 tazas de agua tibia, mezcle bien.
- Cierre la tapa del multicooker y póngalo a guisar. Es mejor elegir el modo de cocción "frijoles". Este modo de tiempo dura tanto como el modo "estofado", pero el repollo estofado es aún mejor en el modo "frijol". El tiempo de cocción en este modo es de 1,5 horas.
- Cuando la olla de cocción lenta indique que el repollo está listo, mezcle bien y sirva. Buen provecho!
Sabes El repollo estofado tiene muy pocas calorías, pero es muy nutritivo porque tiene fibra, lo que a su vez tiene un efecto positivo en los intestinos. El repollo es un depósito de muchas vitaminas y minerales, como fósforo, calcio, magnesio, potasio, vitamina C, PP y B2.
Video receta
Puedes ver un video de repollo cocido cocinado en una olla de cocción lenta aquí.
¿Qué más puede ser más simple y más asequible que la col blanca común? Este simple producto no solo se puede comprar en casi cualquier tienda por poco dinero, sino que también se puede cultivar en su propio jardín, por ejemplo, en una casa de campo. Además, no tiene pretensiones en el almacenamiento. En este artículo, aprendió solo sobre una receta para su preparación. ¿Cómo es él para ti? Bastante simple, ¿verdad? Si tiene sus propias recetas interesantes para cocinar el repollo, asegúrese de escribir. Buen provecho de nuevo, y estar sano!
Otras recetas de repollo
Que tengas una buena lectura!
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