Las mejores recetas para guisos de requesón como en un jardín de infantes para una multicocina

Todos sabemos que el requesón se debe comer con frecuencia, y especialmente para los niños. Para que el bebé coma requesón con placer, lo mejor es cocinarlo en una cacerola: es sabroso, saludable y fácil de cocinar. La opción ideal es una cazuela de requesón amada por todos como en un jardín de infantes en una multicocina.

Pero cada niño, como un adulto, necesita variedad. ¿Cómo preparar un plato para que el niño coma con placer todos los días?

Sutilezas de la cocina y variación de la porción.

• Cocinar en moldes de silicona. Tome figuras infantiles para el plato, coloque un pastel de tres capas cocinado en diferentes formas de diámetro.
• Decorar Haga que la cacerola terminada sea "hermosa". Puede dibujar patrones con esmalte, hacer flores con crema de proteínas, diseñar "caras" de trozos de fruta. En una palabra, muestra tu imaginación.
• Cambiar la composición de los ingredientes. El azúcar se puede reemplazar con leche condensada, crema agria o leche con yogur de frutas o bayas, se puede eliminar parte de la sémola y se puede agregar la misma cantidad de palitos de maíz dulce. Para el color, ponga cacao en polvo en la masa. Varias frutas y bayas serán una buena forma de improvisar.

Cazuela sin huevo para niños a partir de 1 año.

A menudo, los niños de esta edad tienen dificultades para comer queso puro. Por lo tanto, tal receta para una cazuela para niños en una olla de cocción lenta será mucho más sabrosa para un bebé de un año (como en la foto). El requesón durante el tratamiento térmico conserva todas las sustancias útiles que necesita un organismo en crecimiento.

Necesitarás:

• requesón - 250 g;
• azúcar - 1 cucharada
• sémola - 2 cucharadas con un portaobjetos;
• refresco - una pizca;
• La sal es una pizca.

Cocinando

1. Combina todos los ingredientes y amasa la masa de cuajada.
2. Tome un tazón de la olla de barro y engrase ligeramente con aceite vegetal.
3. Transfiera la cuajada y alise, presionándola con las manos.
4. Ponga en la olla de cocción lenta y cocine en el modo "Hornear" durante 40 minutos.
5. Retire el recipiente y deje enfriar por unos minutos. Luego toma los cortadores de galletas y exprime las figuras de la capa de cuajada. O decora la cacerola a tu gusto.

Soufflé de cuajada

Esta receta es para niños mayores (de 2 a 3 años), así como para madres que prefieren pasteles bajos en calorías. También se puede hacer con cuajada de bebé.

Necesitarás:

• requesón - 600 g;
• huevo - 4 piezas;
• crema agria - 200 ml;
• almidón (papa, maíz, arroz) - 3 cucharadas con un portaobjetos;
• azúcar granulada o en polvo - 160 g.

Cocinando

1. Divide los huevos en proteínas y yemas. Batir las claras (preferiblemente refrigeradas) hasta obtener una espuma firme. Agregue azúcar glas o arena (80 gramos) y bata hasta que se forme una crema blanca como la nieve. Agregue el requesón, el almidón, la crema agria y 80 gramos de azúcar a las yemas. Revuelva con una cuchara. Luego batir con una licuadora.
2. En tres enfoques, agregue la crema de proteína a la cuajada, mezclando de arriba a abajo.
3. Lubrique la capacidad del multicooker con mantequilla. Vierta la mezcla de cuajada y active el modo "Hornear" durante 1 hora. Después del pitido, no abra la tapa durante al menos otra hora para que la cacerola sea más fuerte. Luego abra la tapa y deje enfriar, retire y corte en porciones.

El resultado es una cacerola de dieta de requesón en una olla de cocción lenta, ya que el contenido calórico de un plato por 100 gramos es de solo 184 kcal. Para hornear, no mucho. Esta es una opción de postre adecuada para perder peso.Si no sigue una dieta, entonces sobre el soufflé de cuajada puede verter mermelada, mermelada o salsa de frutas. Para los niños, puede cocinar mermelada multicolor con la que decorar la parte superior del pastel.

Receta de kindergarten

A menudo, los niños prefieren la comida que se prepara en el jardín de infantes. En este caso, para las madres, el salvavidas será una receta de cazuela como en un jardín de infantes, que se prepara en una olla de cocción lenta.

Necesitarás:

• requesón - 500 g;
• azúcar - medio vaso;
• sémola - 100 g;
• leche - 50 ml;
• huevo - 2 piezas;
• mantequilla - 50 g.

Cocinando

1. Retire el aceite del refrigerador para ablandar.
2. Mezcle todos los productos en un recipiente aparte y reserve durante 30 minutos para hinchar la sémola.
3. Lubrique el fondo y las paredes del recipiente multicocina con un trozo de aceite y vierta la mezcla de cuajada. Para que los pasteles no se peguen en el fondo y las paredes se puedan rociar con sémola.
4. Cocine en el modo "Hornear" durante 45 minutos. Abra la tapa, deje enfriar un poco.

Cazuela de requesón y chocolate

Necesitarás:

• requesón - 500 g;
• huevo - 3 piezas;
• azúcar - media taza (100-120 g);
• crema (no menos del 9%) - 50 ml;
• chocolate - 50 g;
• almidón - 2 cucharadas soperas;
• mantequilla - para lubricar el molde.

Cocinando

1. Mezcle el requesón, el azúcar y los huevos en una licuadora o batidora.
2. Divide la masa en 2 partes. Verter en recipientes separados.
3. Derrita el chocolate en crema a fuego lento. Si no hay crema, reemplácelos con leche y una rodaja de mantequilla.
4. Agregue chocolate derretido y 0.5 cucharadas de almidón a una parte. Revuelva bien.
5. Agregue 1.5 cucharadas de almidón a la otra parte.
6. Engrase la capacidad del multicooker con mantequilla.
7. En el centro, coloque 2 cucharadas de masa ligera, 2 cucharadas de oscuridad sobre ella. Y así sucesivamente, hasta que toda la mezcla haya terminado. Desde arriba es posible "dibujar" un patrón con un palillo de dientes. Tome desde el borde del pastel hasta el centro, haga algunas líneas.
8. En la olla de cocción lenta, configure el modo "Hornear" y cocine durante 1 hora y 15 minutos. Después de un pitido, no abra el techo. La cacerola debe reposar por otros 20-30 minutos.

Por lo tanto, se obtiene una hermosa cacerola de cebra rayada. Una receta simple puede decorar una mesa festiva. Aunque también es adecuado para una variedad de pasteles de queso cotidianos u otros pasteles de cuajada, no es nada difícil preparar un plato.

Cuajada "Gourmet" con semillas de amapola

Necesitarás:

• requesón - 250 g;
• huevo - 1 pieza;
• sémola - 80 g;
• yogur (sin relleno) - 150 ml;
• azúcar - 70 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• amapola - 50 g;
• hojuelas de coco - 30-40 g;
• mantequilla - para lubricación;
• La sal es una pizca.

Cocinando

1. Vierta las semillas de amapola con agua hirviendo y deje que se prepare.
2. Mezcle el requesón con huevo y azúcar hasta que quede suave.
3. Agregue sal, polvo de hornear y sémola, bata nuevamente.
4. Vierta el yogurt en la masa, agregue las semillas de amapola (primero déjelo escurrir en un tamiz) y las hojuelas de coco. Mezclar todo
5. Engrase el fondo y los lados de la sartén multicocina con mantequilla, espolvoree con sémola y vierta la mezcla resultante.
6. Establecido en "Hornear". Tiempo de cocción 50 minutos. Abra la tapa, deje que se enfríe un poco, extráigala.

La cazuela de requesón para niños en una olla de cocción lenta lo deleitará con su sabor original y su hermosa apariencia. Hay algunas correcciones a la receta. Si no hay yogurt, puede reemplazarlo con crema agria y leche. Si agrega grosellas o cerezas a la masa, aparecerá un sabor brillante de pasteles dulces con acidez. En lugar de coco, se pueden usar pasas.

La cazuela de requesón, como en un jardín de infantes en una olla de cocción lenta, se cocina rápidamente y sin control de horneado. Agregue los ingredientes favoritos de su hijo y la cacerola saludable será su plato estrella.

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