4 recetas paso a paso para deliciosas cazuelas de requesón de frutas

Las frutas frescas de verano o congeladas para el invierno se pueden usar no solo para hacer compotas, sino también para complacer a usted y a sus seres queridos con pasteles dulces. La cazuela de requesón con frutas es deliciosa y saludable. Las frutas variadas le permiten experimentar al menos todos los días, especialmente porque un plato necesita los productos más simples que se pueden encontrar en el refrigerador de cualquier ama de casa.

La cazuela de frutas se puede cocinar en el horno, en la olla de cocción lenta y en el microondas. Con gelatina, puede cocinar un plato de vitaminas sin hornear.

Si toma requesón bajo en grasa, crema agria baja en grasa y pone un poco de azúcar, obtendrá un pastel de dieta. Para todos los amantes de la pérdida de peso, esta opción será un salvavidas. El plato diversifica el menú de dieta fresca.

Cazuela de requesón con duraznos

Se prepara un plato con frutas en 3 porciones. Después de cocinar, no se apresure a cortar el pastel en porciones. Déjalo enfriar y luego córtalo en pedazos, luego sácalo; no se desmoronará.

Necesitarás:

• requesón - 500 g;
• huevo - 2 piezas;
• azúcar - 4 cucharadas soperas;
• azúcar de vainilla - 1 paquete;
• durazno en lata (lata fresca) - 300 g;
• sémola - 3 cucharadas soperas;
• almidón de maíz - 1 cucharadita.

Cocinando

1. Mezcle el requesón con las yemas.
2. Batir las proteínas enfriadas con un mezclador en una espuma resistente. Agregue azúcar, bata nuevamente. Vierta el azúcar de vainilla. Batir hasta que se forme una crema blanca brillante.
3. Muela los duraznos (200 g) en puré de papas, agréguelos a la masa de cuajada y revuelva.
4. Vierta la sémola, el almidón y la crema de las proteínas y el azúcar allí. Barajar
5. Engrase la forma resistente al calor con mantequilla y póngala en el horno durante 45 minutos. Hornee a 180 grados.
6. Coloque las rebanadas del durazno restante en una cacerola 10 minutos antes de cocinar.

Receta de albaricoque en microondas en 5 minutos

La receta de guisos de requesón con frutas está diseñada para 2 porciones. Aumente la cantidad de ingredientes 2 o 3 veces para cocinar para una gran empresa. Además del albaricoque, un durazno o plátano es adecuado para el plato.

Necesitarás:

• requesón - 250 g;
• sémola (o harina) - 2 cucharadas soperas;
• huevo - 2 piezas;
• albaricoques - 100 g;
• mantequilla - 1 cucharada;
• azúcar en polvo (o azúcar) - 3 cucharadas soperas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• vainillina — en la punta de un cuchillo;
• La sal es una pizca.

Cocinando

1. Pelar y pelar los albaricoques. Tome fruta madura, ya que sin madurar le dará amargor. Moler con una licuadora triturada.
2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón de la licuadora, muele hasta formar una pasta. O batir con una batidora.
3. Agregue el puré de albaricoque, revuelva.
4. Engrase una forma resistente al calor con mantequilla. Ponga la mousse de cuajada y cubra. Si la forma de la tapa no funciona, cubra con film transparente. Haz algunos cortes pequeños en la parte superior.
5. Microondas por 5 minutos. Potencia 600-800 vatios.

La cazuela de requesón con sémola está lista. Su consistencia es porosa y aireada, se asemeja a un soufflé. Un plato simple y saludable en el microondas se cocina muy rápido. Se puede utilizar como postre para invitados.Cortar la cacerola en porciones, rallar un poco de chocolate encima o espolvorear con cacao en polvo y colocar las rodajas de albaricoque o una cucharada de mermelada de albaricoque.

Pastel de gelatina de frutas sin hornear

Necesitarás:

• gelatina - 30 g;
• crema agria - 200 ml;
• azúcar glas - 200 g;
• requesón - 200 g;
• duraznos - 100 g;
• Kiwi - 50 g;
• naranjas - 100 g.

Cocinando

1. Gelatina vierta 100 ml de agua hirviendo. Revuelva hasta que se disuelva. Dejar enfriar un poco.
2. Melocotón y cáscara. Dados ellos y el resto de la fruta.
3. Revuelva la crema agria con azúcar glas. (Puede preparar el polvo usted mismo: muela el azúcar en un molinillo de café durante unos segundos). Agregue el requesón molido a la pasta.
4. Con un chorro delgado, introduzca gelatina en la masa de crema cuajada, revolviendo constantemente.
5. Espolvorea la fruta picada y mezcla suavemente.
6. Aplane la mezcla en un recipiente o viértala en un molde, cubra con film transparente y refrigere durante 3-4 horas.
7. Saca el pastel terminado. Sumerge el molde en agua caliente durante 15-20 segundos, luego dale la vuelta. Pastel de requesón y gelatina está listo.

Receta en olla de cocción lenta con manzanas y pasas

Necesitarás:

• requesón - 600 g;
• huevo - 4 piezas;
• azúcar - 4 cucharadas soperas;
• azúcar de vainilla - 1 sobre;
• manzana - 2 medianas;
• pasas de uva - 70 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sémola - 6 cucharadas soperas;
• canela: media cucharadita.

Cocinando

1. Moler el requesón a través de un tamiz para que la cacerola se ventile o batir con una licuadora hasta obtener una pasta homogénea.
2. Batir con una batidora los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla a la máxima velocidad.
3. Cortar la manzana en cubos pequeños. Lave las pasas y vierta agua hirviendo durante 2 minutos, drene el agua.
4. Mezcle el polvo de hornear, la sémola y la mezcla de huevo con queso cottage. Espolvorear con pasas. Revuelva con una batidora o cuchara.
5. Agregue las manzanas y mezcle suavemente la masa.
6. Lubrique las paredes y el fondo de la multicocina con mantequilla. Espolvorea la mezcla. Cubierta. Establezca el modo "Hornear". Tiempo de cocción: 60 minutos.

Una vez que la cocción esté lista, apague el aparato y abra la tapa. La cazuela de requesón con frutas en una olla de cocción lenta debe reposar durante otros 10-15 minutos. Entonces puedes sacarlo. Espolvorea el plato terminado con canela. Buen provecho!

La cazuela de frutas será un desayuno abundante o una merienda saludable. Los niños la quieren mucho, por eso ella "vuela" en un instante. Las madres de maní a las que no les gusta el requesón están especialmente felices. Nadie rechazará un pastel horneado con requesón y fruta.

Puedes decorar la cacerola con rodajas de fruta picada, bayas. Sirva con leche condensada, miel, mermelada, mermeladas de bayas y frutas y salsas, crema batida. El toque final puede ser chocolate rallado, un poco de cacao en polvo o nuez moscada con cardamomo.

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