Cazuela de requesón en una olla de cocción lenta: 5 deliciosas recetas

¿Cómo cocinar una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta? Este es un análogo más moderno del horno, lo que facilita obtener un plato de dieta, solo al llenar todos los ingredientes necesarios en un tazón. Para cocinar una cacerola dos veces más rápido, puede usar una olla a presión que cocina bajo presión.

Muchas amas de casa en postres multicocina no están contentas con la falta de una superficie dorada. Para hacer una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta con una deliciosa corteza, simplemente dé la vuelta al plato y déjelo durante un cuarto de hora más en el modo "Hornear".

5 combinaciones de frutas vibrantes

¿Es posible hacer una cacerola en una olla de cocción lenta deliciosa? Hacer que la cazuela de requesón en una olla de cocción lenta sea más inusual ayudará a los rellenos de frutas, verduras, especias y especias. Aquí hay 5 de las combinaciones de sabores más deliciosas para un postre de cuajada.

1. Canela y manzana. La combinación clásica de tarta y dulce le da al plato un sabor delicado y elegante. La combinación de ingredientes también se complementa bien con uvas marrones.
2. Alcaravea y naranja. La combinación de una pizca de semillas de alcaravea con frutas cítricas le da al postre un sabor brillante y aromático. Es bueno agregar naranja al plato en forma de ralladura de 1-2 frutas.
3. Cacao y cardamomo. Una combinación picante hará que el postre tenga un sabor exótico. El cardamomo en una vaina se sumerge bien en leche caliente y se usa en el proceso de cocción. El cacao en el plato se puede agregar en la etapa final de amasado en la masa, así como decorar la superficie del postre con él.
4. Anís estrellado y cereza. La combinación de agridulce, privado de burla de anís estrella con cereza no solo es apetitosa, sino también útil: la especia es beneficiosa para el tracto digestivo y también prolonga la vida útil del plato.
5. Una mezcla de canela, jengibre, clavo y nuez moscada. Los fuegos artificiales de especias harán que el sabor de la clásica cazuela de requesón sea más rico y brillante.

Recetas de cazuela de requesón

Con cereza

La cazuela de requesón en la multicocina Polaris con crema agria es densa, parecida a una tarta y jugosa gracias a la cereza. Para evitar que el líquido de las bayas fluya durante el corte, espolvorea con almidón cuando cocines.

Necesitarás:

• huevos - 5 piezas;
• requesón - 250 g;
• azúcar - 100 g;
• mantequilla - 100 g;
• crema agria - 1 vaso múltiple;
• almidón - 25 g;
• cereza - 400 g;
• harina - 4 vasos múltiples;
• polvo de hornear.

Cocinando

1. Libra de huevos (2 piezas) Con 50 g de azúcar, harina, mantequilla, levadura en polvo. Amasar la masa.
2. Coloque la masa en el recipiente engrasado de la multicocina y, encima, bayas espolvoreadas con almidón.
3. Mezcle el requesón con tres huevos, 50 g de azúcar y crema agria. Moler con una licuadora.
4. Vierte la cereza con la mezcla.
5. Cocine en el modo "Hornear" durante 80 minutos, dejando el plato después de la señal durante otros 60 minutos debajo de la tapa cerrada.

Las bayas en la receta se pueden usar congeladas. Además de las cerezas, la cazuela de requesón en una olla de cocción lenta se puede cocinar con cerezas, fresas, frambuesas, moras, grosellas rojas y negras. La superficie del plato se puede decorar con crema de leche condensada y crema agria. Para cocinarlo, mezcle partes iguales de los ingredientes con 25 g de azúcar y bata con una batidora.

Con pasas

La cazuela de cuajada en la cocina Panasonic con sémola y kéfir resulta tierna y magnífica. Para hacer esto, después de cocinar, deje el plato en "Precalentar" durante 60 minutos, y luego, apagando el programa, durante otro cuarto de hora, sin abrir la tapa. Esto hará que su cazuela de requesón sea aireada y alta.

Necesitarás:

• manka - medio vaso;
• requesón - 500 g;
• huevos - 5 piezas;
• kéfir - 200 ml;
• azúcar - medio vaso;
• pasas de uva - 3 puñados;
• polvo de hornear - 1 cucharadita

Cocinando

1. Remoje la sémola en el kéfir durante 30 minutos.
2. Mezcle el requesón con levadura en polvo y las yemas de huevo.
3. Batir las claras con el azúcar en una espuma.
4. Combina la masa de cuajada con sémola y kéfir. Ingrese las proteínas en la mezcla resultante y mezcle.
5. Ponga la mezcla en los utensilios de vajilla aceitados y espolvoree con pasas lavadas.
6. Cocine en el programa Multipovar durante 45 minutos a 130 grados.

Además de las pasas, puede usar otras frutas secas, así como nueces, en una cazuela de requesón con kéfir. No se recomienda reemplazar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio; el plato puede resultar bajo. La cazuela de requesón en una olla de cocción lenta se puede preparar sin kéfir, reemplazándola con crema agria o yogur, sin embargo, en este caso, la cantidad de sémola en la receta debe reducirse en 50-70 g.

Con fideos de huevo

Esta receta de guisos de requesón en una olla de cocción lenta se refiere a platos de la cocina judía y se llama google. Todos sus ingredientes son simples, pero el postre sale inusual y delicioso. Para hacerlo jugoso, se recomienda tomar requesón húmedo, no desmenuzarlo o usar la masa de cuajada.

Necesitarás:

• fideos de huevo - 400 g;
• requesón - 300 g;
• huevo - 4 piezas .;
• manzana - 3 piezas;
• pasas de uva - 100 g;
• azúcar - 200 g;
• canela - 1 cucharadita

Cocinando

1. Hervir los fideos en agua con sal hasta que estén cocidos.
2. Rallar las manzanas. Exprime el exceso de jugo.
3. Batir los huevos hasta que estén exuberantes con azúcar.
4. Queso cottage rallado, fideos, manzanas, huevos con azúcar, canela, pasas y mantequilla derretida, combine y mezcle hasta que quede suave.
5. Ponga la masa resultante en el recipiente multicocina.
6. Cocine usando el programa de horneado durante una hora.

La cazuela resultante de requesón en la olla de cocción lenta de Philips es ideal para alimentos para bebés. Si excluye las frutas y la canela de su composición, obtendrá un soufflé de cuajada, que a menudo se prepara en un jardín de infantes. Es bueno servir con una gelatina dulce y espesa.

Con leche

La opción de cazuela de requesón en la olla de cocción Mulinex con leche es clásica. Se puede preparar fácilmente para niños y adultos, complementado con otros ingredientes. La cantidad de leche en el plato depende de la consistencia del requesón, si está húmedo, la cantidad de producto se puede reducir a 100 ml.

Necesitarás:

• sémola - 40 g;
• leche - 200 ml;
• requesón - 400 g;
• azúcar - 50 g;
• huevo - 2 piezas;
• azúcar de vainilla - una bolsa

Cocinando

1. Remoje la sémola en leche tibia hasta que se hinche.
2. Mash las yemas con azúcar de vainilla.
3. Mezcle el requesón con azúcar y leche hasta obtener la consistencia de la crema agria.
4. Batir las claras densamente y suavemente inyectar en la mezcla.
5. Cocine usando el programa de horneado durante 1 hora.

Una receta para una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta se puede preparar sin azúcar, si usa fruta dulce, pasas o un sustituto. El contenido calórico de la cacerola en este caso disminuirá y será adecuado para su uso por personas que siguen una dieta.

Receta clásica de olla a presión

La cazuela de requesón en una olla a presión cocina el doble de rápido que en una olla de cocción lenta, no inferior en calidad a su contraparte. Se cree que los productos en una olla a presión retienen mejor las vitaminas y tienen un sabor más rico.

Necesitarás:

• masa de cuajada - 500 g;
• azúcar - 50 g;
• huevo - 2 piezas;
• sémola - 20 g;
• almidón - 30 g.

Cocinando

1. Con el azúcar, batir las yemas por separado, y luego las claras.
2. Mezcle el requesón con almidón, sémola, claras batidas y yemas.
3. Ponga la mezcla en el recipiente engrasado de la olla a presión.
4. Cocine en arroz por 14 minutos. Cuando termine, deje el plato durante 20 minutos bajo una tapa cerrada.

Una cacerola de requesón en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta se prepara durante 40 minutos, si selecciona el modo "Hornear".

¿Cómo cocinar una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta para que sea sabrosa? Tome productos frescos, mantenga las proporciones exactamente y tenga cuidado al adaptar la receta a su olla de cocción lenta. Buen provecho!

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