Electrodomésticos y utensilios de cocina: en forma de sartén, encimera, batidora, cuchara, tazón.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Mantequilla (Margarina) | 250 g |
| Huevos | 5 piezas |
| Azucar | 240 g |
| Almidón | 100 g |
| Refresco | 0.5 cucharadita |
| Vinagre | 1 cucharadita |
| Harina | 400 g |
Paso de cocción
- Cortar en rodajas 250 g de mantequilla o margarina y enviar a una olla con un fondo grueso, encender un fuego pequeño. Necesitamos derretirlo, pero no dejar que hierva. Después de que se derrita, retírelo del fuego y déjelo a demanda.
- Introduzca 5 huevos en un recipiente hondo separado, agregue un vaso (240 g) de azúcar y 100 g de almidón. Es muy importante usar almidón fresco, así que al comprarlo, preste atención a la fecha de fabricación. Usando una batidora, mezclamos los ingredientes, obtenemos una masa homogénea.
- Ganamos 0.5 cucharaditas. refresco, extingue 1 cucharadita. vinagre y enviar a la mezcla de huevo, mezclar.
- Luego vierta la mantequilla derretida enfriada, mezcle con una batidora.
- Sin dejar de mezclar, agregue en porciones 400 g de harina, amase una masa líquida homogénea sin grumos. La cantidad de harina puede ser diferente para todos, todo depende del tamaño de los huevos, así que solo preste atención a la masa resultante. Resulta más grueso que los buñuelos.
- Ahora prepara la forma de sartén. Los formularios para las cookies pueden ser diferentes. Pueden ser nueces, triángulos, flores u otras formas, pero esta receta de prueba se adaptará a todos. Enviamos el formulario al fuego, lo engrasamos por ambos lados con aceite vegetal y lo calentamos.
- Luego, en el centro de la sartén, coloque 1.5-2 cucharadas de masa, ciérrela.
- Hornee en cada lado durante 10-20 segundos. Las obleas para galletas son muy fáciles de separar, así que simplemente voltea la forma de la sartén y tira los waffles terminados en un recipiente hondo. Repita el procedimiento con toda la prueba.
- Las galletas preparadas se sirven para el té. Resulta muy sabroso, dulce, pero si lo deseas, además puedes ofrecer tu mermelada o mermelada favorita.
Video receta
Esta galleta de gofres fue preparada por nuestras abuelas, se consideró un postre digno de una mesa festiva. Ahora muchas amas de casa lo recordaban, porque incluso los platos para hornear ahora se pueden comprar en muchas tiendas. Tanto los adultos como los niños adoran esta dulzura. Para obtener más información sobre la receta para hacer galletas de gofres, puede ver un video corto donde el autor del video grabó todas sus acciones paso a paso, mostró cómo se hornean las galletas, que se obtiene cuando está completamente preparado.
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