Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- un cuchillo
- tabla de cortar
- platos / cuencos para productos;
- sartén profunda
- rallador
- latas
Los ingredientes
- Cáscara de sandía - 900 g
- Azúcar - 900 g
- Limón - 1 pc.
Paso de cocción
Una vez que te hayas proporcionado todos los ingredientes necesarios para hacer mermelada en las cáscaras de sandía, continúa con el proceso. Se implementa de acuerdo con el siguiente esquema:
- Pele algunas sandías para obtener 900 g de cáscaras de sandía sin verduras.
- Picar la pulpa blanca en cubos y agregar 900 g de azúcar. Deje la mezcla durante la noche.
- Ponga la mezcla de jugo infundido y dejándolo en el fuego y hierva. Deja que la mezcla hierva por 10 minutos.
- Después de 10 minutos, agregue 1 limón pelado y picado a la composición. La ralladura debe rallarse por separado y también agregarse a la sartén. Lo principal es que no debe haber piedras y una parte blanca.
- Mezcle todo y deje que la composición hierva durante otros 10-15 minutos.
- Apague la mermelada y deje reposar durante varias horas más hasta que se enfríe por completo. Vuelve a poner la mermelada enfriada en el fuego y cocina hasta que todas las piezas estén transparentes. Ponga la mermelada en frascos limpios y secos y cubra.
Video receta
Al estudiar esta o aquella receta, no olvide prestar atención a las recomendaciones de chefs experimentados. A continuación, le sugerimos que se familiarice con el video en el que los expertos comparten las complejidades de hacer mermelada de sandía original.
Creando un delicioso plato que te deleitará todo el invierno, comparte tu experiencia. Al mismo tiempo, dejando comentarios después del artículo, haga sus preguntas a los maestros culinarios, mejorando así sus habilidades culinarias.
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