Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- recipientes para ingredientes;
- pan
- frascos con tapas;
- omóplato
- colador o tazón;
- una cuchara
- taza medidora
Los ingredientes
- Grosella negra - 3 pilas.
- Azúcar - 3 pilas.
- Agua - 1 pila.
Paso de cocción
- Lavamos las bayas de grosella negra en agua fría.
- Medimos la cantidad necesaria y la transferimos a la sartén.
- Vierte la mitad del azúcar en la sartén (una taza y media).
- Inmediatamente vierta agua. Mezclar
- Encienda y hierva a fuego lento bajo una tapa.
- Mezcle todo después de hervir y retire la tapa.
- Cocine después de hervir un par de minutos.
- Agregue el azúcar restante a la sartén.
- Mezcle y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Vierte la mermelada en frascos. Cerrar y dejar enfriar por completo.
Variaciones de cocina
Cocinar mermeladas de acuerdo con esta receta no te llevará mucho tiempo. Si desea hacer más mermelada que en la receta, simplemente duplique los ingredientes. Las proporciones son muy simples, y recordarlas no es nada difícil. Puedes hacer mermelada con las bayas y frutas que quieras. Junto con las grosellas negras, puede hacer mermelada con grosellas rojas o frambuesas: esta variedad es aún más deliciosa que la mermelada de grosellas.
Para agregar saturación y sabor inusual a la mermelada, puede agregar hojas de menta o limón. Por lo tanto, la mermelada será dulce, pero con moderación, con una agradable acidez y frescura de menta. La mermelada se puede servir en la mesa si cocina panqueques o panqueques, panqueques o los usa como relleno para pasteles y tartas. Especialmente deliciosos con esta mermelada son los pasteles y pasteles hechos de masa quebrada.
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer mermelada de grosella negra con una receta simple. El autor del video le dirá en detalle cómo hacer mermelada y cómo verterla en frascos. Que tengas una linda vista!
Cargando ...