Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- sartén grande;
- platos / cuencos para productos;
- bancos
- colador
Los ingredientes
- Chokeberry - 1 kg
- Azúcar - 1 kg
- Hoja de cerezo - 10 piezas
- Agua - 500 ml
Paso de cocción
Después de comprar una lista completa de ingredientes, proceda a hacer mermelada. Para hacer esto, deberá seguir estos pasos:
- Separe 1 kg de ceniza de montaña de las ramas y enjuague bien. Pase las bayas a través de un colador para que escurran.
- Vierte 500 ml de agua en la sartén y prende fuego.
- Una vez que el agua hierva, echa 5-10 hojas de cereza y hiérvelas durante 5 minutos. Retire las hojas hervidas y agregue 1 kg de azúcar en su lugar. Hervir el jarabe hasta que hierva, revolviendo bien.
- En el jarabe hervido, sumerja las bayas preparadas. Lleve todo a ebullición y hierva por otros 3 minutos. Apaga el fuego y deja la mermelada durante la noche.
- Por la mañana, encienda la placa de cocción nuevamente y comience a cocinar la mermelada hasta que hierva. Déjalo hervir durante no más de 3 minutos y apaga el fuego. Deja que la mermelada se enfríe hasta la noche. Por la noche, hierva la mermelada, hierva 3 minutos más. y apaga los fogones. Esterilice los frascos mientras se cocina la mermelada. Vierte la mermelada caliente en los frascos, gíralos boca abajo y cúbrelos con una manta. Deje la mermelada sola hasta que se enfríe por completo.
Video receta
Para diversificar el sabor y la textura de la mermelada terminada de chokeberry, ayudará con las recomendaciones de los profesionales. Puede encontrar dichos consejos en los materiales de video que hemos descrito más adelante.
En el proceso de hacer mermelada de chokeberry, asegúrese de compartir sus comentarios. Cada comentario que dejes es una oportunidad para que un consumidor inexperto cree un regalo realmente sabroso y memorable.
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