Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- pan
- latas con tapones de rosca;
- una cuchara
- tabla de cortar, cuchillo.
Los ingredientes
- Calabaza - 1 pieza
- Naranja - 1 pieza
- Limón - 1 pc.
- Azúcar - 1 kg
Paso de cocción
Puedes cocinar una deliciosa mermelada de calabaza con naranja, siguiendo la receta paso a paso con una foto:
- Preparamos latas, lo lavamos bien con refresco y lo dejamos secar.
- Lavar la calabaza, secarla. Cortar por la mitad y limpiar de semillas. Cortar en partes y cortar la piel. Pesar la pulpa pelada terminada. Los ingredientes en la receta se dan por cada 1,5 kg de calabaza pelada.
- Cortar rodajas de calabaza en cubos de tamaño 2 por 2 cm y poner en una sartén.
- Lave bien el limón, limpie y corte por la mitad. Cortamos cada mitad de nuevo por la mitad. Corte en rodajas finas junto con la piel, mientras saca las semillas. Verter en una cacerola en trozos de calabaza.
- Lavar y limpiar la naranja. Además, como el limón, se corta en rodajas y se eliminan las semillas. Añadir a la sartén.
- Todos los ingredientes en la sartén se llenan de azúcar y se mezclan suavemente.
- Dejar reposar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Para que esto suceda más rápido, se recomienda mezclar periódicamente todos los productos en la sartén.
- Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, ponga la sartén en la estufa y encienda un fuego fuerte.
- Lleve la mermelada a ebullición, reduzca el fuego y cocine por 5 minutos.
- Luego apague el fuego, retire la mermelada de la estufa y deje que se enfríe por completo.
- Cuando la mermelada se enfríe, vuelva a ponerla en la estufa, hierva y cocine por 5 minutos. Ponga a un lado y deje enfriar.
- Y hervir de nuevo de la misma manera por tercera vez.
- Después de la tercera vez de ebullición, vierta la mermelada caliente en los frascos y gire las tapas.
- Voltee los tarros de mermelada y déjelos en esta forma hasta que se enfríen. La envoltura es opcional.
- Cuando los frascos se hayan enfriado, los enviamos al almacenamiento o los vertimos en un plato y los servimos. Puede almacenar dicha mermelada a temperatura ambiente. Buen provecho!
Opciones de cocina
También hay otras formas de hacer mermelada de calabaza con naranja:
- Puedes agregar raíz de jengibre.
- Si lo desea, puede aumentar la cantidad de naranjas.
- En lugar de limón, algunas azafatas usan ácido cítrico.
- Puedes agregar un poco de agua.
- Si lo desea, puede agregar una manzana.
- Algunas azafatas agregan algunos albaricoques secos.
- También hay una receta para este postre que no requiere cocción.
Puedes experimentar agregando ingredientes y cambiando su cantidad.
Video receta
Vea una receta de video interesante para hacer mermelada de naranja y calabaza sabrosa y saludable. El autor del video cuenta y muestra cada paso de la preparación. También verá cómo se ve el atasco terminado en los frascos.
Estimados lectores, ¿les gusta la mermelada? Sugerimos usar una receta paso a paso con una foto y cocinar un delicioso postre de calabaza con naranja y limón. ¿Qué opinas de esta receta? ¿Qué crees que se puede eliminar o agregar de los ingredientes? Escriba sus comentarios, críticas y opciones de cocina.
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