Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estufa o encimera,
- sartén ancha
- un cuchillo
- tablero de cocina
- platos / cuencos para productos,
- palillos de dientes
- rallador
- latas
- Clave para la costura.
Los ingredientes
- Uvas - 1 kg
- Azúcar - 1 kg
- Limón - 1 pc.
- Agua - 200 ml
Paso de cocción
Después de proporcionarse todos los ingredientes necesarios, proceda a crear mermelada. El proceso involucra la siguiente secuencia de acciones:
- Vierta 1 kg de azúcar en una sartén ancha y vierta 200 ml de agua. Hervir el jarabe a fuego lento.
- Mientras el jarabe hierve, prepara las uvas. Enjuague 1 kg de uvas y separe cada uva de la vid en un recipiente separado. Para que al cocinar las uvas no se desmoronen, debe perforarse con un palillo de dientes. Hacer 2-3 agujeros en cada uva.
- Con un rallador, retire la porción amarilla de la corteza de 1 limón. Luego, corta el limón por la mitad y exprime el jugo de cada mitad.
- Vierta el jugo de limón resultante y la ralladura rallada en jarabe de azúcar. También agregue uvas preparadas a la composición. Revuelva todo y hierva.
- Tan pronto como la sartén comience a hervir, retírela del fuego. Dale tiempo al tratamiento para que se enfríe por completo. Una vez que el atasco se haya enfriado e insistido, vuelva a enviarlo al fuego. Puedes usar un fuego fuerte. Tan pronto como hierva la composición, reduzca el fuego y cocine la mermelada en estas condiciones durante otros 15 minutos. Si aparece espuma, asegúrese de eliminarla.
- Mientras la mermelada está lista, enjuague los frascos y cocínelos en el microondas por 2.5 minutos. Las tapas para latas deben hervirse. Mientras la mermelada está caliente, métela en frascos de vidrio preparados y gírelos.
Video receta
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