Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- encimera
- un horno
- una sartén
- omóplato
- tamiz para moler queso cottage;
- licuadora
- recipiente para mezclar ingredientes;
- cucharadita y cucharada;
- una bandeja para hornear;
- papel pergamino / esterilla de silicona.
Los ingredientes
- Copos de avena - 75 g
- Requesón - 100 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Almidón de maíz - 20 g
- Mantequilla - 20 g
- Extracto de vainilla / vainillina - 3 gotas / en la punta de un cuchillo
- Medio plátano - 40 g
Paso de cocción
- Antes de cocinar, secar en una sartén 75 g de avena. Seque los copos sobre una superficie seca y caliente, a fuego medio, revolviendo constantemente. El tiempo es de unos 7 minutos. Apaga el fuego y deja que el cereal se enfríe.
- Mientras el contenido de la sartén se enfría, tomemos el requesón: muele 100 g del contenido de grasa deseado a través de un tamiz metálico. Moler el requesón para que la cocción sea aireada y tierna.
- Avena fría moler en una licuadora.
- Convierta medio plátano (40 g) en un puré. Triturar la pulpa de plátano con un tenedor o moler en una licuadora.
- Derrita 20 g de mantequilla y combine los ingredientes: requesón, mantequilla derretida, puré de plátano.
- Mezcle todo bien hasta que quede suave. En la masa de cuajada y plátano, vierta 20 g de almidón de maíz. Para aroma, gotee 2-3 gotas de extracto de vainilla o vainilla seca en la punta de un cuchillo.
- En avena triturada en seco, ponga el polvo de hornear - 1 cucharadita sin colina. Mezclar
- Combinamos todo en un tazón: avena con levadura y mezcla de requesón y plátano. Amasar La masa debe ser agradable en consistencia, al tacto parecido a la arcilla blanda.
- Cubra la bandeja del horno con papel pergamino. Si tiene una esterilla de silicona, puede usarla. Nos humedecemos las manos con agua y formamos futuras galletas: sacamos pequeños trozos de la masa y les hacemos rodar las bolas. Extiende las bolas en una bandeja para hornear.
- Luego aplanar cada bola con las manos o el fondo de la copa. Si desea que la cocción esté crujiente, adelgace los pasteles.
- Precaliente el horno a 180 grados. Ponemos allí una hoja con galletas preparadas. Hornee por unos 15 minutos. Le damos un poco de frío a la galleta terminada, la retiramos de la hoja con una espátula y la transferimos a un plato plano. Puedes comerlos tanto calientes como fríos.
SabesA voluntad, se puede variar el sabor de las galletas de requesón y avena. Intente agregar los siguientes ingredientes: ralladura de limón, pasas, canela, frutas secas y nueces molidas.
Video receta
Es difícil creer que una receta de galletas pueda ser tan rápida y fácil. Vea cuán fácil se ve el proceso de preparación del video en la receta del video y cuán linda es la galleta.
Las galletas con requesón, cereal y plátano son un plato sencillo de preparar y saludable para el cuerpo. Encajará bien en las dietas de niños y adultos. Si hornea tales golosinas para su hijo, no necesita preocuparse de que el bebé consuma demasiado azúcar. Y para las mujeres, estas galletas son un excelente refrigerio. ¿Quizás conoces otras recetas de deliciosos platos sin azúcar? Cuéntanos qué has preparado, qué recomiendas a los demás.
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