Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharada
- rallador
- rodillo de amasar
- papel pergamino;
- una bandeja para hornear;
- un horno
Los ingredientes
- huevos cocidos - 3 piezas
- salchicha hervida - 200 g
- queso duro - 200 g
- hojaldre - 2 hojas
- harina de trigo - 50 g
- mayonesa - 500 g
- salchichas - 6 piezas
Paso de cocción
- Dados 3 huevos duros y 200 g de salchicha.
- En un rallador grueso frotamos 200 g de queso duro.
- Espolvorea harina sobre la mesa y pon 2 hojas de hojaldre terminadas sobre ella.
- Estire una de las hojas y engrase con 50 g de mayonesa.
- Coloque los huevos, salchichas y queso sobre la masa.
- Gire suavemente la masa en un rollo y córtela en porciones de aproximadamente 2 cm de espesor.
- Cambiamos las partes del rollo a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Enrollamos la segunda lámina de masa en una capa y la dividimos en 6 partes idénticas. Tomamos 6 salchichas, las envolvemos en tiras de masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
- Enviamos la sartén al horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.
Video receta
Si todavía tiene preguntas sobre el proceso de hacer el rollo y las salchichas en la masa, le sugerimos que vea un video con una receta detallada para cada uno de estos platos.