Cocinar huevos revueltos en una olla de cocción lenta: sabroso, sencillo y saludable.

Para el desayuno, estamos acostumbrados a servir dos tipos de huevos revueltos: un hablador y un huevo frito. Cada uno de ellos es fácil de diversificar con la ayuda de varios aditivos. Un plato cocinado en una olla de cocción lenta es útil porque no contiene carcinógenos nocivos.

5 reglas de cocina

¿Cómo freír deliciosos huevos revueltos en una olla de cocción lenta? Los huevos revueltos en una olla de cocción lenta resultarán sabrosos, saludables y hermosos si sigues las reglas básicas de cocina.

1. Use solo ingredientes frescos. Mejor si son huevos caseros. Para un plato de dieta, puede usar codornices.
2. El aceite correcto. Use una mezcla de mantequilla y aceite de oliva, lo que le dará al plato un aroma agradable.
3. Calienta el aceite. Luego, durante la cocción, los huevos no absorben demasiada grasa. Sin mantequilla, los huevos revueltos se pueden cocinar en una olla de cocción lenta utilizando la función al vapor.
4. Pre-freír el relleno. Freír la salchicha, las verduras o los champiñones utilizados para el relleno por separado, y luego rellenar con huevos. Por lo tanto, el plato no recoge el exceso de líquido y conserva su forma.
5. No quitar de inmediato. Remoje el plato durante varios minutos en una olla de cocción lenta sin abrir la tapa.

Recetas simples

Huevos fritos

Los huevos fritos son los huevos más comunes. Hervir una yema con un medio líquido rodeado de una delicada espuma de proteína, que podría ser mejor para el desayuno. Freír con huevos fritos en una olla de cocción lenta es fácil.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 2 piezas;
• aceite de oliva - 6 cucharaditas;
• especias

Cocinando

1. Vierte el aceite en el recipiente multicocina. Active la función "Hornear", espere 3 minutos hasta que el aceite se caliente.
2. Rompe los huevos en el tazón sin dañar la integridad de la yema, agrega especias. Cierra la tapa.
3. Saque el plato después de una señal de preparación.

Si prefiere que la yema esté más fría, no abra la tapa de la olla de inmediato. Espere 3-4 minutos para arreglar la yema.

Hablador

Esta variedad de huevos revueltos también se llama tortilla revuelta. El plato atraerá a aquellos que no les gusta la yema líquida. Bien hecho, conserva un sabor delicado y una forma magnífica.

En una multicocina, los huevos revueltos se cocinan con una cantidad mínima de aceite, lo cual es importante si estás a dieta.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• leche - 1 cucharada;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• especias

Cocinando

1. Mezcle los huevos con leche y especias con un batidor.
2. Calienta el aceite en un tazón multicocina, vierte allí la mezcla de huevo y leche. Cocine en el "freír" 5-7 minutos.
3. Pon el plato terminado sobre tostadas de centeno calientes. Servir con tomates frescos y hierbas.

Agregue el queso rallado al plato. Le dará un ligero regusto cremoso y apretará ligeramente la textura.

"El sol en las nubes"

Ofrecemos cocinar huevos fritos originales en la multicocina "Redmond", que atraerá a adultos y niños. Este plato es un cruce entre un huevo frito y un hablador con proteínas horneadas y yema líquida.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 2 piezas;
• pan de centeno - 2 rebanadas;
• mezcla de especias;
• hojas de eneldo - 2 ramas.

Cocinando

1. Separa las yemas y las ardillas.
2. Batir las claras con especias con una batidora hasta que se forme una espuma firme.
3. Ponga espuma de proteína en una rebanada de pan, haciendo una depresión en el medio, vierta cada yema.
4. Coloque los panecillos en el fondo del recipiente multicocina precalentado.
5. Cocine en el modo de horneado durante 10 minutos.Espolvorea los huevos con hierbas picadas 2 minutos antes de cocinar.

En la cocina, puedes usar queso duro. Los quesos con sabores picantes serán lo más destacado del plato.

Recetas originales

Huevos Fritos "Flores"

¿Quieres sorprender a tus seres queridos? Prepara los huevos en forma de flores. En la olla de cocción lenta Polaris, los huevos fritos se cocinan durante 10 minutos con la función de freír.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 2 piezas;
• salchichas lácteas - 1 pieza;
• aceite de oliva - una cucharadita;
• especias

Cocinando

1. Cortar cada salchicha a lo largo. Haga pequeños cortes transversales a lo largo de cada mitad de la salchicha.
2. Doblar en forma de flor, asegurando las puntas con un palillo de dientes.
3. Lubrique el fondo del recipiente multicocina con aceite. Activa la función de freír.
4. Poner salchichas en el fondo.
5. Separar las yemas de las proteínas. Ponga una yema en el centro de cada "flor" de la salchicha.
6. Cocine por 5 minutos. Luego espolvorea las yemas con especias. Servir con ensalada de verduras, salsa de tomate o mayonesa. Buen provecho!

Huevos de hojaldre

Proponemos cocinar mazún o huevos de hojaldre en una olla de cocción lenta con cebolla y salsa de tomate. El plato atraerá a los amantes de los huevos fritos. A diferencia de cocinado en una sartén, no contiene exceso de grasa.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• cebolla pequeña
• aceite de oliva -? una cucharada
• mantequilla - 1 cucharadita;
• salsa de tomate - 1 cucharada;
• especias

Cocinando

1. Separa las yemas y las ardillas.
2. Batir las yemas con salsa de tomate y especias con una batidora.
3. Revuelva bien las proteínas con un tenedor.
4. Picar la cebolla. Freír en aceite usando el modo "Fry" durante 5 minutos.
5. Agrega las ardillas. Active el modo "Extinción" y cocine por 5 minutos, hasta que la proteína se endurezca un poco.
6. Vierte la yema sobre la masa resultante. Cocine durante 4 minutos activando la función de horneado.

Si está cocinando huevos revueltos en una olla "Panasonic", en la etapa de cocción de las yemas, puede usar el modo "Freír". Se puede preparar un plato con un relleno de verduras, carne picada o champiñones, que se coloca en medio de un huevo revuelto doblado en un sobre.

Canastas de huevo al vapor

Los huevos al vapor son una dieta saludable. Una olla multiuso y moldes para muffins ayudarán a diversificar la receta tradicional.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 4 piezas;
• crema agria 20% de grasa - 4 cucharadas soperas;
• perejil y eneldo - 2 ramas cada uno;
• mantequilla - 1 cucharada;
• especias

Cocinando

1. Latas de magdalenas de aceite.
2. Pon una cucharada de crema agria en el fondo de cada sartén.
3. Vierte un huevo encima. Espolvorea con especias y hierbas picadas.
4. Vierta 1 taza medidora de agua en el recipiente multicocina. Establecer la cuadrícula para una caldera doble.
5. Coloque las latas en la parrilla, active el modo "Cocción al vapor". Cocine por 20 minutos.

Servir con vegetales y tostadas de centeno. Las magdalenas de huevo también se pueden cortar por la mitad; la mitad se decorará con una yema horneada.

El tiempo de cocción de los huevos fritos puede variar según el tamaño de los huevos: cuanto más grandes son, más tiempo se cocinan.

Una olla de cocción lenta es una buena ayuda para preparar platos de huevo saludables y saludables. Ahora ya sabes cómo cocinar huevos revueltos en una olla de cocción lenta para todos los gustos. Las recetas anteriores son buenas ya que se pueden diversificar fácilmente a su discreción con cualquier ingrediente. Muestra tu imaginación!

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