Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, bandeja para hornear, papel pergamino, cuchillo, tabla para cortar, taza medidora o báscula de cocina, rodillo.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Hojaldre | 650 g |
| Azúcar granulada | 45 g |
| Manzana | 1 pc |
| Harina | 10 g |
Paso de cocción
- Espolvorea una pequeña cantidad de harina sobre la superficie de trabajo y extiende 650 gramos de hojaldre.
- Formamos un rectángulo uniforme desde el depósito, cortando bordes irregulares.
- Cortamos toda la masa en pequeños rectángulos iguales que miden aproximadamente 10 por 5 centímetros.
- Vierte 45 gramos de azúcar granulada en una tabla de cortar. Sacamos cada rectángulo de la harina y le ponemos azúcar.
- Con un rodillo de amasar, triture ligeramente la masa con el azúcar. Así lo hacemos con todos los rectángulos.
- Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino y le ponemos las lenguas futuras. Precaliente el horno a 220 grados centígrados.
- Lavamos, pelamos, retiramos el núcleo y cortamos en cubos pequeños una manzana grande. Enrolle ligeramente las rodajas de manzana en azúcar y decore con lenguas.
- Poner en un horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que el azúcar comience a convertirse en caramelo. Cuando la cocción esté lista, saque la bandeja para hornear, ponga las lenguas en un plato grande y deje enfriar.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Esta receta utiliza masa casera preparada de antemano. Pero si no tiene tiempo para preocuparse por la prueba, puede usar con seguridad lo que compró en la tienda. Antes de cocinar, asegúrese de descongelarlo.
- Esta cocción es muy simple no solo en la cocina, sino también en apariencia. Si quieres hacerlo más festivo, entonces muestra imaginación.
- Por ejemplo, decora la parte superior de las hojaldres con frambuesas, fresas, grosellas, etc. Pero si se trata de frutas o bayas con huesos, primero deben eliminarse.
- También puedes decorar las lenguas con bayas, chocolate o caramelo.
- Si no puede cortar la masa de manera uniforme, use una regla de papelería regular.
- Sirva esta cocción en forma tibia y fría como postre.
- Sirva té negro caliente, café con leche, cacao o chocolate caliente como bebida.
Video receta
Se le ofrece esta receta en video para que pueda ver claramente todo el proceso de preparación de estas maravillosas lenguas de hojaldre. Tal postre no solo facilitará la cocina, sino que también hará las delicias de sus seres queridos y familiares.
En este artículo, has aprendido todo lo que necesitas para cocinar maravillosas lenguas de hojaldre. Aunque este manjar no tiene una apariencia festiva, su sabor dará posibilidades incluso para los postres complejos. Si le gusta el hojaldre crujiente sin la adición de cremas, etc., entonces le gustarán las lenguas. Nuestras abuelas también prepararon tales pasteles, y esta receta es un eco de aquellos tiempos. ¿Te gustan los productos horneados de hojaldre? ¿Prefieres cocinar esta masa tú mismo o ahorrar tiempo y comprar en la tienda? ¿Cocinarías tus lenguas para tu hogar? ¡No olvides compartir tus opiniones, experiencias e impresiones en los comentarios!
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Que tengas una buena lectura!
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