Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharadita
- enchufe
- balanzas de cocina y otros accesorios de medición;
- recipiente hondo
Los ingredientes
- aguacate - 1 pc
- jugo de limón o lima - 10-15 ml
- tomate grande - 1 pc
- cebollas - 1/3 parte
- perejil - 3 ramas
- sal - opcional
- agua embotellada - 100 ml
- pimienta negra molida - opcional
Paso de cocción
- Lave a fondo y seque un aguacate maduro. Corta la fruta por la mitad y quita la piedra.
- Con un dispositivo especial o una cucharadita normal, retire con cuidado la pulpa de la fruta.
- Dobla la pulpa de aguacate en un recipiente hondo y luego amasar hasta obtener una pulpa con un tenedor.
- Vierta 10-15 ml de jugo de limón o lima en la masa resultante y revuelva todo bien.
- Tome 1/3 de la cebolla pequeña y córtela en trozos muy finos y pequeños.
- Vierte 100 ml de agua fría en un tazón pequeño y sumerge la cebolla picada en él. Dejamos el producto en agua hasta que comencemos a cortar otros ingredientes.
- Perejil en la cantidad de 3 ramas picadas con un cuchillo: cuanto más pequeño, mejor.
- Envíe el perejil a un tazón con pulpa de aguacate.
- Cortamos un tomate grande por la mitad y retiramos la pulpa, que ya no necesitamos. La parte carnosa restante se corta en cuadrados muy pequeños y se envía a un recipiente para el resto de los productos.
- Ahora es tiempo de inclinarse. Cuidadosamente drene el agua y extienda la cebolla al aguacate.
- Salpimente los ingredientes al gusto y luego mézclelos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Cambiamos el aperitivo resultante en un plato adecuado y lo servimos en la mesa.
Video receta
Después de ver este video, verá de primera mano cómo puede cocinar usted mismo un aperitivo de aguacate muy nutritivo, original y sabroso, de acuerdo con las instrucciones descritas anteriormente.
Un aperitivo de aguacate preparado de acuerdo con esta receta tiene un sabor inusual y sorprendente, que es difícil de describir con palabras, ya que no se parece a nada. Asegúrese de preparar este regalo y descubrirá nuevas notas de sabor. Describa en los comentarios lo que piensa sobre las características de degustación de este plato. Si quieres, dime qué aperitivos de aguacate prefieres. Buen provecho!
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