Pan de cereales: muy sabroso, sencillo y saludable.

Este artículo habla sobre cómo hornear pan de grano sin usar harina. Al adherirse a una receta paso a paso con una foto, puede cocinar fácil y simplemente este delicioso producto, para el cual no necesita levadura, azúcar en polvo para hornear e incluso agua. Aprenderá cómo hacer una masa de grano para ese pan, qué más se le puede agregar para diversificar el sabor de los pasteles inusuales. Como resultado, obtendrá un plato muy interesante, que se puede llamar pan y postre.

1,5 horas
200 kcal
5 porciones
Fácil de cocinar
Pan de cereales: muy sabroso, sencillo y saludable.

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

  • un horno u horno;
  • varios cuencos pequeños o cuencos;
  • cuenco hondo
  • una cuchara
  • fuente de silicona para hornear;
  • plato para servir platos.

Los ingredientes

Producto Cantidad
Semillas de girasol (peladas) 60 g
Semillas de lino (oscuras o claras) 60 g
Semillas de calabaza 60 g
Semillas de sésamo 60 g
Semillas de chia 20 g
Piñones 20 g
Pasas 1 puñado
Arándanos 1 puñado
Aceite de coco 2 cucharadas l
Huevos 3 piezas
Sal 1 pizca

Paso de cocción

  1. Enciende el horno. Debe calentarse hasta 180-190 grados. Prepare todos los ingredientes necesarios por adelantado en tazones o tazones separados.
    Mida la cantidad requerida de todas las semillas.
  2. Combine todas las semillas, bayas y frutos secos en un tazón grande.
    En un bol combinamos todas las semillas y bayas.
  3. Agregue aceite de coco.
    Agregue aceite de coco.
  4. Conduce huevos.
    Luego nos dirigimos a los componentes secos del huevo.
  5. Sal y mezclar suavemente.
    Agregue sal y mezcle bien.
  6. Dejar actuar durante 10 minutos para que la masa se infunda. Revuelva de nuevo.
    Durante aproximadamente 10 minutos, se debe infundir dicha masa de grano y luego se debe mezclar nuevamente.
  7. Transfiera a una fuente de silicona para hornear. No hay necesidad de lubricar el molde. Al usar un molde de otro material, se recomienda colocarlo dentro con papel de hornear.
    Cambiamos la masa de grano en una fuente para horno.
  8. Hornee en el horno por 60 minutos.
    Enviamos el formulario al horno durante una hora.
  9. Deje que el pan se enfríe en forma, luego retírelo y colóquelo en un plato. Almacenar a temperatura ambiente.
    Aquí tenemos un pan de grano tan bueno.

Opciones de cocina

También puedes experimentar con los ingredientes a tu gusto. Si lo desea, se pueden usar otras bayas secas en lugar de arándanos. Y junto con las pasas (o en su lugar), puede agregar ciruelas pasas, albaricoques secos u otras frutas secas. Los piñones también se pueden reemplazar con otros tipos de nueces.

Importante! No se recomienda exceder la dosis de semillas de chía, ya que absorberán toda la humedad.

Video receta

En este video, verá claramente cómo puede cocinar fácil y simplemente pan de cereal sin harina. Descubrirá qué ingredientes son útiles para usted y qué debe hacerse para hacer un producto tan sabroso y saludable. Esperamos que este video sea útil para usted y desee hornear pan de acuerdo con esta receta para usted y sus seres queridos.

Estimados lectores, ¿alguna vez han hecho pan de varios granos con frutas secas o bayas sin el uso de harina? Escribe tus comentarios sobre el pan horneado de acuerdo con esta receta. ¿Qué ingredientes recomendaría agregar o disminuir, o quizás reemplazar? Nos alegrará que comparta sus recetas probadas y favoritas de pan integral sin harina.

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Artículo actualizado: 24.04.2019

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