Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- una sartén
- omóplato
- caldero o sartén;
- un cuchillo
- tablero.
Los ingredientes
- Carne - 1 kg
- Patata - 1 kg
- Zanahorias - 3 piezas
- Cebollas - 1-2 piezas
- Ajo - 3 dientes
- Pimiento búlgaro - 2 piezas
- Aceite vegetal - 6-8 cucharadas. l
- Sal - 1 cucharada l
- Pimienta negra molida - ½ cucharadita.
- Ajo seco - 1 cucharadita.
- Pimentón - 1 cucharadita
- Hoja de laurel - 2 piezas
Paso de cocción
- Enjuague y pele todas las verduras.
- Pelar las papas y colocarlas en agua fría.
- Vierte el aceite en la sartén.
- Picamos la carne.
- Ponemos la carne en una sartén y freímos por cada lado hasta que esté dorada.
- Picar la cebolla finamente.
- Enviamos cebollas en una sartén profunda o caldero, vertimos aceite vegetal y freímos.
- Agregue las zanahorias, cortadas en aros.
- Picamos pimiento y ajo. Enviado a la sartén cuando las cebollas y las zanahorias están fritas.
- Cortar las papas en cuatro partes.
- Coloque la carne en un caldero, luego agregue la grasa de la sartén.
- Agregue ajo, pimiento y todas las especias.
- Mezclar
- Enviamos papas al final.
- Verter en agua, mezclar.
- Estofado debajo de la tapa después de hervir. Cocine por unos 25-30 minutos. Al final agregamos una hoja de laurel, pimienta molida al gusto y verduras finamente picadas.
Variaciones de cocina
Si no sabe qué cocinar para el almuerzo o la cena para toda la familia, al mismo tiempo, si no quiere experimentar y hacer algo que sus seres queridos no comerán, detenga este plato. Puedes cocinar el asado con carne y papas muy rápido y, lo más importante, muy simple. No necesita productos e ingredientes complejos: todo lo que se presenta en la receta se encuentra en todos los hogares, y todos pueden comprarlo. Lo más importante es seguir la receta, y luego obtendrás un delicioso asado con una salsa suave.
Y si desea agregar algo propio a esta receta, intente diversificarla cambiando los ingredientes. Por ejemplo, si le gusta el picante, puede agregar chiles picantes a este asado. Si no le gusta el pimiento, simplemente no lo agregue. Y para servir el asado a la mesa, prepare una ensalada fresca de tomates, pepinos y repollo.
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar asados con carne y papas. El autor del video compartirá su receta y le dirá cómo hacer un asado muy delicioso por su cuenta y cómo llevarlo a la mesa. Que tengas una linda vista!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be
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