Bayas de Goji: cómo tomar superalimentos para bajar de peso, rejuvenecimiento y recuperación

Superalimentos: un concepto tan firmemente arraigado en la vida cotidiana que ya se utiliza sin comillas. Reúne un grupo de productos exóticos, concentrando, según los expertos, una gran cantidad de propiedades útiles. Esta es una especie de "píldora de la naturaleza". Uno de ellos era el "agracejo tibetano". El influyente y estricto doctor Mehmet Oz canta sus alabanzas. El dietista francés Pierre Ducane aconseja tomar bayas de goji para bajar de peso. En virtud de estas frutas, incluso una escéptica como Elena Malysheva creía.

Características de la fruta.

Las frutas se recogen del arbusto. En el espacio postsoviético, se conoce como la dereza ordinaria. Puede alcanzar hasta 4 m de altura. Durante el período de floración, produce flores de tonos lilas, morados o marrones. Dado que las frutas tienen una forma ovalada oblonga, roja con un color coral, en apariencia son similares aagracejo.

Los frutos albergan tierras asiáticas, a saber, los valles de los sistemas montañosos como el Himalaya y el Tíbet. Hoy se cultivan no solo en Asia, sino también en Europa, Australia e incluso en países africanos. Pero las más saludables y de mejor calidad son las bayas recolectadas en la región de Ningxia, que se encuentra en China.

Leyendas

Hay una historia sobre por qué las bayas de goji obtuvieron ese nombre. Habla sobre el campesino chino Gou Zi. El hombre tuvo que ir a la guerra. Su madre y su esposa permanecieron en la casa. Las mujeres no tenían comida. Aún lograron salvar una vida. La esposa del campesino recolectó frutas de los arbustos que crecían cerca de la casa para comer. Fueron ellos quienes salvaron a la familia del hambre.

Una de las leyendas cuenta que durante el reinado de la dinastía Tang en uno de los templos budistas, los miembros de la comunidad tenían una salud excelente. A los 80 años, no había un solo cabello gris en sus cabezas, y su piel estaba radiante. Resultó que bebían agua de un pozo cerca del cual crecían arbustos con frutos de goji.

Composición

Los expertos en medicina alternativa Earl Mendell y Rick Handel afirman que las bayas de goji contienen más de 30 nutrientes y 19 aminoácidos. Destacan que en muchos productos de origen vegetal no existe tal variedad de componentes.

El contenido calórico de la fruta es de 253 kcal por 100 g. La última investigación le permite determinar aproximadamente la composición del "agracejo tibetano".

• Vitaminas. Las frutas contienen altas dosis de vitaminas C, A y E. El ácido ascórbico ayuda a combatir infecciones y virus, fortalece el sistema inmunológico.
• Minerales. La composición de las frutas es de 21 minerales. Estos son hierro, zinc, calcio, selenio, potasio, cobre, cromo y otros. Son indispensables para el crecimiento y desarrollo de tejido muscular, huesos.
• Aminoácidos Las frutas contienen 18 aminoácidos, ocho de los cuales son insustituibles. Contribuyen a la normalización del metabolismo.Son necesarios para el correcto desarrollo del cuerpo.
• Carotenoides Actuar como antioxidantes. Hay alrededor de cinco, incluido el betacaroteno. Ayudan a reducir el riesgo de mutaciones que pueden desencadenar el cáncer.
• Polisacáridos. Solo de ocho. Son una de las principales fuentes de energía. Gracias a ellos, utilizando las bayas de goji, puede establecer el trabajo del tracto gastrointestinal.
• Monosacáridos. Seis monosacáridos desempeñan el papel de la principal "alimentación" del cerebro. Según las revisiones de los especialistas, ayudan con un fuerte estrés mental y físico, restaurando el equilibrio del cuerpo.
• Ácidos grasos. Regulan el sistema nervioso, cargan el cuerpo con energía.

Propiedades

Las frutas aumentan la libido, la potencia. Científicos chinos de la Universidad de Wuhan han determinado que son capaces de regular la síntesis de hormonas sexuales. Se enumeran otras propiedades útiles de "diamante rojo".

• Rejuvenecimiento. Las frutas son beneficiosas para la piel, ya que contribuyen a la reducción de arrugas, proporcionan un color uniforme.
• Limpieza del hígado. Normalizar el proceso de excreción de bilis.
• Tratamiento para trastornos nerviosos. Las bayas reemplazan a los antidepresivos químicos. Su ingesta ayuda a restaurar los patrones de sueño.
• Mejora de la visión. Los expertos de la Universidad de Michigan descubrieron que la zeaxantina que protege la retina de las enfermedades relacionadas con la edad.
• Protección UV Científicos australianos recomiendan el uso de frutas de goji para proteger la piel de los efectos negativos de la luz solar y prevenir el envejecimiento prematuro.

Rol en la pérdida de peso

Los productores y vendedores se centran en el hecho de que el "agracejo tibetano" es un producto universal. En los Estados Unidos y Canadá, se llevan a cabo campañas publicitarias a gran escala que promueven el jugo de frutas. Según los especialistas en marketing, el producto promueve la producción de la hormona del crecimiento. El cuerpo usa esta hormona para quemar grasa.

Pierre Ducane argumenta que comer bayas como parte de una dieta aumentará el efecto de la pérdida de peso. Contienen una pequeña cantidad de carbohidratos. El producto es bajo en calorías. Los periódicos australianos escribieron que las bayas de goji son buenas para las mujeres que sufren de celulitis.

No hay instrucciones estrictas para el uso de frutas. Algunas fuentes sostienen que la dosis diaria debe ser de 20-30 g, mientras que otras permiten hasta 50 g. Hay diferentes maneras de usar la fruta.

• Infusión. El superalimento tiene un sabor agrio-salado específico, por lo que la infusión es especialmente popular: puede agregarle azúcar. Se toman 100 g de bayas secas y se vierten con agua caliente (0,5 l). Después de media hora puedes tomar un trago. Puede preparar cerveza en proporciones más pequeñas, comenzando con una cucharada.
• Gachas de avena. Tomado avena, arroz u otros cereales. El "agracejo tibetano" se agrega inmediatamente antes de comer.
• Té. Se toman diferentes variedades de té verde y se elaboran con frutas picadas. Puedes agregar miel a la bebida.

Contraindicaciones

Dado que el producto aún está en estudio, la cuestión de su seguridad también está abierta. Definitivamente no se recomienda tomarlo en los siguientes casos.

• Embarazo. Las frutas pueden diluir la sangre y causar sangrado.
• Diabetes. Las bayas son incompatibles con una serie de medicamentos antidiabéticos: pueden mejorar su efecto y causar una serie de efectos secundarios.
• Lactancia. En grandes cantidades, el producto causa diarrea, hinchazón. Pueden ocurrir problemas intestinales en el bebé.
• Oncología. Como en el caso de la diabetes, las frutas aumentan los efectos secundarios provocados por las drogas.

Cuando compre bayas de goji, tenga cuidado. Bajo la apariencia de superalimento, se pueden vender frutas de agracejo o de alheña (wolfberry).