Errores en los cereales: cómo deshacerse, que procesar un gabinete, reglas y términos de almacenamiento de productos a granel, prevención de la contaminación de los suministros

Estos insectos no son tan inofensivos como podría parecer a primera vista. No solo estropean el producto: comer cereales infectados está plagado de alergias, intoxicaciones y malestar estomacal. ¿Cómo entran estos parásitos en nuestra casa y estropean las reservas? Como regla general, los cereales comprados en las tiendas se convierten en la fuente. Es especialmente arriesgado comprarlos por peso.

Especies de insectos

Hay cuatro tipos principales de insectos plantados en cereales y harina:

• pequeños hrushchaks;
• comedores de harina roja;
• molinillos de pan;
• Polilla de comida.

Las características principales de cada especie se muestran en la tabla.

Tabla - Insectos que con mayor frecuencia terminan en los alimentos

Khrushchaks pequeños

Errores relativamente largos de color rojo oscuro. Pueden ser reconocidos por antenas cortas y alas pequeñas, cuya presencia, sin embargo, no proporciona la capacidad de volar.

La fuente de infección con este parásito es el envasado con almidón o harina. Al llegar a la anfitriona en la cocina, los Khrushchak se extienden por toda el área de la habitación. Penetran en pequeñas grietas, frascos de productos a granel sin cerrar. Muy a menudo son "atraídos" por la harina de trigo, arroz, trigo sarraceno, sémola ymijo cereales, frutos secos. Entrando en las condiciones más favorables para la vida, los Khrushchaks comienzan a multiplicarse activamente.

Comedores de harina roja

Generalmente se encuentra en grandes industrias: panaderías y empresas para la producción de alimentos para animales. Estos son pequeños insectos marrones. Su cuerpo está cubierto de pelos cortos.

Los parásitos se localizan en productos cuya humedad relativa supera el 17%. Por lo tanto, con bastante frecuencia su hábitat es la harina y los cereales, en los que comenzaron los procesos de descomposición. Además, los comedores de harina pelirrojos pueden comenzar con alimentos compuestos. En condiciones favorables, estimula un aumento en el nivel de humedad del producto, lo obstruye con los resultados de su actividad vital, las larvas.

Molinillos de pan

Los parásitos más dañinos, caracterizados por un gran apetito y una alta capacidad de supervivencia. Para deshacerse de estos insectos, debe esforzarse mucho.

La forma del cuerpo del molinillo se asemeja a un cilindro cubierto con pequeños pelos suaves. Hay colores marrones y rojos.A menudo, en la casa donde viven estos insectos, en los alféizares de las ventanas puedes verlos vivos o muertos.

Polilla de alimentos

Prefiere vivir en mezclas sueltas, a veces en té, que se almacenan en frascos sin ventilación. Para destruir este truco sucio, es necesario realizar una limpieza completa de todo el departamento y lugares de almacenamiento de provisiones.

Razones para la apariencia.

La aparición de insectos en los cereales no indica la irresponsabilidad de la anfitriona. Incluso si humedece toda la cocina todos los días y lava los gabinetes donde se almacenan las provisiones, nadie garantizará que los parásitos no comiencen allí.

Muy a menudo, los errores entran en los cereales por culpa del fabricante. Posibles razones:

• negligencia de las normas de seguridad sanitaria en el trabajo;
• violación de las condiciones de almacenamiento del producto;
• falta de tratamiento térmico necesario de los productos.

Formas de asustar a los animales

Guardar productos infectados no funcionará. Por lo tanto, el método principal para controlar los parásitos es la prevención. Para evitar la aparición de animales, siga tres recomendaciones.

1. Secarlo. Esta regla se aplica a productos a granel. Una vez traídos de la tienda, séquelos en el horno a baja temperatura durante media hora.
2. Congelar En este caso, estamos hablando de cereales envasados. El empaque se puede poner en el congelador por un día. Luego vierta el contenido en un recipiente especial y envíelo al gabinete.
3. Añadir agua hirviendo. Y lavarlo. Por lo tanto, debe ser fruta seca. Y luego mantenerlos mejor en la nevera.

También hay una serie de consejos populares sobre cómo almacenar cereales para que los errores no se inicien.

• El ajo Coloque el diente de ajo sin pelar en el frasco del producto. También puede colocar cabezas en estantes en gabinetes.
• Pimienta En particular, vainas de pimiento picante. Algunas amas de casa lo reemplazan con cáscara de limón seca.
• Sal Dos o tres cucharaditas de sal envueltas en una gasa en el fondo del recipiente con el producto ayudarán a proteger el contenido de la aparición de plagas.
• Metal Los insectos tienen miedo al metal, por lo que una cuchara o papel de aluminio en el fondo de la lata salvará a los invitados peligrosos.

Períodos de almacenamiento a granel

La solución más óptima es comprar cereales, harina y pasta, contando para que sean suficientes durante una o dos semanas. Si prevalece el hábito de hacer existencias, considere la vida útil óptima de los cereales (desde la fecha de producción):

• seis meses - sémola, arroz, trigo sarraceno, harina;
• cuatro meses — avena, mijo, grano;
• 18 meses - arroz (pulido - más largo);
• de cinco a 18 meses - pasta (según variedad).

Si todavía terminaste

Primero verifique todas las existencias, contenedores con cereales, frutos secos, harina. Si se encuentran insectos en otros bancos, deseche todo, no lo deje. Los cereales que no han sido afectados por parásitos pueden secarse en el horno o congelarse.

Es necesario procesar el gabinete con una solución jabonosa tibia, se recomienda pasar por la solución nuevamente con la adición de una pequeña cantidad de vinagre. Los gabinetes deberán estar secos y muy bien ventilados.

Se pueden usar dos mezclas más para la desinfección.

1. Con ácido bórico. Trate los estantes con una mezcla de cereales rallados, azúcar en polvo y ácido borónico (tome en proporciones iguales).
2. Con levadura Trate los estantes con una mezcla de azúcar, bórax y levadura seca (tome en proporciones iguales).

El destino de los productos dañados.

Las amas de casa ahorrativas creen que es posible limpiar los cereales infectados con agua corriente. Pero no tienen en cuenta que los productos vitales permanecen después de los insectos. Además, las larvas pueden ser incoloras, y simplemente no las notará antes de cocinarlas. Tal papilla con "carne" no es propicia para el buen apetito. Y, lo más probable, resultará en problemas digestivos. Además, no le dé comida infectada y vencida a las mascotas.

Un producto suelto afectado por plagas pierde su sabor y cualidades energéticas. El insecto come la parte nutritiva del grano, y lo que queda adquiere un sabor amargo y ya es inútil.