Appareils de cuisine et ustensiles
- capacité profonde
- planche à découper
- un couteau
- fourchette
- omoplate
- poêle antiadhésive
- cuisinière
- assiette plate pour servir.
Les ingrédients
- Banane - 1 pc.
- Œufs de poule - 2 pcs
Cuisson étape
- Tout d'abord, retirez la peau de la banane et coupez-la en petites tranches. Mettez les tranches de banane dans un récipient profond.
- Après cela, nous introduisons deux petits œufs de poule dans ce récipient et les broyons jusqu'à obtenir une pâte lisse. Vous pouvez éventuellement utiliser un mélangeur. La base pour les beignets est assez liquide.
- Ensuite, nous mettons une poêle avec un revêtement antiadhésif sur le poêle et le réchauffons bien.
- Nous mettons des crêpes sur une poêle à frire chauffée. Pour plus de commodité, il est préférable d’utiliser une petite louche à cet effet. Essayez de vous assurer que toutes les crêpes ont à peu près la même taille.
- Faites cuire les crêpes à feu moyen pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis tournez la spatule de l'autre côté et faites-les frire à nouveau pendant plusieurs minutes. Assurez-vous que les crêpes ne sont pas brûlées. Il est très important de ne pas les surexposer dans une casserole.
- Nous plaçons les crêpes finies sur une assiette plate et, si vous le souhaitez, nous servons avant de servir. Vous pouvez décorer les crêpes avec des tranches de banane, verser avec un sirop de couleur ou ajouter des baies. En outre, ces crêpes peuvent être accompagnées de crème glacée et de crème fouettée. Bon appétit.
Recette vidéo
Après avoir regardé cette vidéo, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses crêpes à la banane sans farine ni sucre selon une recette simple. L'auteur montre en détail comment préparer la base pour les beignets et comment les faire frire.