Appareils de cuisine et ustensiles
- des marmites;
- une poêle à frire;
- râpe
- un couteau;
- planche à découper;
- capacité profonde;
- le four.
Les ingrédients
- Porc (poitrine) - 400 g
- Oignons - 3-4 pcs
- Pommes de terre - 3-4 pcs.
- Sel et poivre - Au goût
- Crème sure - 2 c. l
Cuisson étape
- Tout d'abord, préparez la viande. Pour ce faire, rincez le porc à l'eau courante et nettoyez-le des filets. Couper en petits cubes et envoyer à la poêle. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande ou de viande hachée pour cette recette.
- Coupez l'oignon en un petit cube et ajoutez-le à la viande.
- Faire frire la viande et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen. Au bout de la poitrine, salez et poivrez au goût.
- Frotter les pommes de terre sur une râpe grossière dans un bol profond. Les pommes de terre doivent être choisies grosses et moins féculentes.
- Ajoutez la pointe de poitrine frite avec les oignons aux pommes de terre râpées et mélangez bien.
- Pour rendre le plat plus tendre et juteux, ajoutez de la crème sure et mélangez. En plus de la crème sure, vous pouvez ajouter un demi-verre de lait chaud.
- Nous mettons les pommes de terre avec la poitrine dans un plat et les mettons au four. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
- Nous le sortons du four et le servons immédiatement avec de la crème sure et un verre de lait. Bon appétit!
Tu sais Grand-mère - un plat de pommes de terre râpées assaisonnées de bacon frit, de viande et d'oignons et cuit au four. Un plat de la cuisine biélorusse, également populaire dans la cuisine lituanienne appelée Kugelis. Grand-mère servie traditionnellement chaude, avec de la crème sure et / ou du lait.
Recette vidéo
Et comment cuisiner une grand-mère avec des crépitants, vous verrez dans la vidéo un cuisinier de Biélorussie montrant en détail chaque étape de la préparation de ce plat.
Vous savez maintenant comment vous rendre en Biélorussie sans quitter votre domicile, et avec une telle recette, c'est très simple. La grand-mère avec les crépitements est très facile à préparer et les bons ingrédients sont toujours à portée de main. Sans trop d'effort, vous pouvez cuisiner un plat biélorusse très satisfaisant et tendre qui restera définitivement sur la liste de vos meilleures recettes. Et quels plats de la cuisine biélorusse connaissez-vous? N'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis.
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