Pain blanc dans une machine à pain selon une recette pas à pas avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles: machine à pain, cuillère à café, cuillère à soupe, tasse à mesurer, tamis pour la farine.

Les ingrédients

Les ingrédients	Quantité
Farine de blé	400 g
Levure sèche	1,5 c. À thé
Le sel	1 cuillère à café
Le sucre	2 cuillères à soupe l
Du lait	270 ml
Beurre	1 cuillère à soupe l

Cuisson étape

Environ 20 minutes avant de mélanger tous les ingrédients, sortez le beurre du réfrigérateur, il devrait ramollir. Il n'est pas nécessaire de le faire fondre. Tous les autres ingrédients doivent également être à la température ambiante. Dans un bol sec de machine à pain, mesurez 1 c. l beurre ramolli.
Ajoutez 1 c. À thé à l'huile. sel et 2 c. l le sucre.
Avec un verre à mesurer, mesurez 270 ml de lait et ajoutez-le dans le bol au reste des ingrédients.
Ajoutez 400 g de farine de blé préalablement tamisée.
À la fin, ajoutez 1,5 c. levure sèche.
Mettez le bol dans la machine à pain et fermez le couvercle. Vous prenez le "pain blanc" poids 750 g sur la machine à pain

Suppléments de cuisson

Divers additifs aideront à diversifier le goût familier du pain. Expérimentez en combinant plusieurs suppléments suggérés pour vous aider à apprécier de nouveaux goûts.

Épices. Ajoutez des épices préférées à la pâte. Le carvi, la menthe, la coriandre, le romarin, la marjolaine, la sauge, l'anis et d'autres herbes rendront vos pâtisseries extraordinaires.
Noix. Vous pouvez expérimenter diverses noix, par exemple, le grec, le cèdre, les cacahuètes ou tout autre. Pour un goût plus intense, séchez-les quelques minutes au four ou à la poêle. Le nombre de noix ne doit pas dépasser 20% du poids total de la pâte.
Graines de tournesol. Graines de sésame, de pavot, de lin, de tournesol ou de citrouille. Ils peuvent être ajoutés à la pâte, préalablement séchés ou saupoudrés.
Fruits secs Utilisez des abricots secs, des raisins secs, des pruneaux séchés ou fumés.
Légumes et verts. Essayez de faire cuire du pain avec des tomates séchées au soleil, des poivrons au four, de l’ail, des oignons séchés ou frits, des olives, de l’aneth, du persil et d’autres herbes qui conviennent également.