Appareils de cuisine et ustensiles
- un four;
- un mélangeur;
- fouet;
- l'omoplate;
- des contenants pour les ingrédients;
- papier parchemin;
- feuille;
- un bol.
Les ingrédients
- Kéfir - 220 g
- Huile végétale - 80 g
- Œufs - 3 pcs
- Farine - 300 g
- Sucre - 220 g
- La poudre à pâte - 1 c.
- Sel - 1 pincée
- Soda - ½ c.
Cuisson étape
- Combinez la farine, la levure et le bicarbonate de soude. Mélanger.
- Ajoutez les œufs, le sucre et le sel dans le bol du batteur.
- Battre à haute vitesse pendant 10 minutes.
- Verser le kéfir et l'huile végétale, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse pendant 30 secondes.
- Verser les ingrédients secs.
- Mélanger pendant quelques minutes à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
- Laisser la pâte 5 minutes.
- Verser la pâte dans une forme recouverte de parchemin.
- Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium.
- Nous envoyons au four, préchauffé à 170 degrés, pendant 50 à 60 minutes.
- Laissez le biscuit refroidir pendant 5 minutes, retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Fait!
Variations de cuisson
Créer un biscuit pour cette recette ne vous prendra pas beaucoup de temps. Vous aurez besoin de quelques heures pour préparer un biscuit. Ensuite, vous devrez décider ce que vous allez faire cuire à partir d’un tel biscuit. En fait, il y a beaucoup de variations. Ce peut être un gâteau standard avec une simple crème, ou un gâteau multi-couches avec plusieurs décorations.
Pour ce biscuit, vous pouvez choisir n'importe quelle crème: beurre, crème sure, protéines ou crème pâtissière. Vous pouvez utiliser du glaçage comme décoration ou de la crème fouettée ordinaire. Vous pouvez également utiliser n'importe quelle crème épaisse pour décorer le gâteau de tous les côtés. Le dessus de la crème peut être décoré avec de la poudre, des décorations spéciales pour les gâteaux ou même simplement saupoudré de sucre en poudre. Assurez-vous d'essayer de faire un tel biscuit pour votre gâteau ou une tarte - vous serez satisfait!
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner un délicieux et beau biscuit au kéfir. L'auteur de la vidéo partagera une recette simple que chaque femme au foyer peut répéter. Avoir une belle vue!
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