Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- une plaque à pâtisserie;
- papier parchemin;
- un couteau;
- conseil;
- un bol;
- une passoire
- film;
- un four;
- pompon.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Beurre | 100 g |
| Crème sure | 100 g |
| La farine | 200-250 g |
| Poudre à pâte | 1 cuillère à café |
| Le sucre | 50 g |
| Le sel | 1/3 c. À thé |
| Les pommes | 6 pièces |
Cuisson étape
- Faire fondre le beurre. Ajouter la crème sure dans un bol au beurre.
- Verser le sucre, saler et bien mélanger.
- Ajouter la levure chimique à la farine, mélanger et tamiser.
- Ajouter la farine dans le bol aux ingrédients liquides et mélanger.
- Pétrir la pâte avec vos mains. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
- Nous nettoyons les pommes de la peau et du trognon.
- Nous sortons la pâte du réfrigérateur. Divisez-le en 12 parties.
- Chaque partie est enroulée sur une couche plate.
- Mettez la moitié de la pomme au milieu et emballez-la comme un sac.
- Battez l'oeuf, graissez les petits pains avec l'oeuf.
- Rouler le dessus des petits pains en sucre.
- Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie. Nous avons mis dans un four préchauffé à 200 degrés.
- Cuire pendant 30 à 40 minutes.
Variations de cuisson
Il existe de nombreuses options pour vaincre ce dessert. Les brioches aux pommes sont un dessert simple qui plaira même à ceux qui sont indifférents aux sucreries. Ils sont très tendres et juteux à l'intérieur, et à l'extérieur croustillants et sucrés. Si vous choisissez des pommes douces, le pain sucré et la pomme se combinent encore plus élégamment. Et surtout, vous ne passerez pas beaucoup de temps sur cette recette et vous obtiendrez un dessert délicieux en fonction du résultat, que vous pourrez traiter avec votre famille et vos invités.
Pour rendre la recette plus inhabituelle, vous pouvez utiliser de la cannelle avec du sucre lorsque vous trempez les petits pains dans le sucre. Les petits pains seront donc encore plus délicieux, avec une agréable odeur de cannelle. À l'intérieur des petits pains, vous pouvez ajouter des baies et des fruits à votre goût. Vous pouvez ajouter des poires, des myrtilles, des framboises. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une crème, telle que de la crème anglaise ou du beurre.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur cette recette. L'auteur de la vidéo vous expliquera comment préparer un dessert simple et délicieux à base de pommes. Profitez de votre visualisation!
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