Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- une cuillère;
- brancher;
- un four;
- une plaque à pâtisserie;
- grill;
- l'omoplate;
- papier parchemin;
- une serviette
Les ingrédients
| Du lait | 2-3 verres |
| La farine | 2 tasses |
| Poudre à pâte | 2 c. À thé |
| Au miel | 1 cuillère à café |
| Huile végétale | 3 cuillères à soupe l |
| Le sel | ½ cuillère à café |
Cuisson étape
- Tamiser la farine et l'ajouter dans le bol. Nous y ajoutons une pincée de sel. Dans le lait tiède (pas plus de 36 degrés), ajoutez une cuillère à café de miel et mélangez. Au lieu de miel, vous pouvez utiliser du sucre.
- Ajoutez 2 cuillères à café de levure chimique et 3 cuillères à soupe d'huile végétale à la farine et au sel. Ajoutez du lait et remuez bien.
- Nous commençons à pétrir la pâte, à pétrir pendant 5 minutes, à ajouter de l’huile végétale et à la mélanger à la pâte. On pétrit la pâte, on la pince et on la laisse pendant 5 à 10 minutes, pour qu'elle tienne un peu.
- Au bout d'un moment, nous divisons la pâte en plusieurs parties. Dans notre cas, nous obtenons 4 petits pains. Nous répartissons les petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou saupoudrée de farine.
- Lubrifiez les petits pains avec du lait, saupoudrez-les de graines de sésame et faites cuire au four à 210 degrés pendant 15 à 20 minutes. Lorsque les petits pains sont prêts, transférez-les sur la grille, saupoudrez-les d'eau, couvrez-les d'une serviette et laissez-les refroidir. Les petits pains sont prêts! Ils peuvent être servis à la table. Bon appétit!
Options de décoration et de service
Ces petits pains ne sont ni sucrés ni salés, ils peuvent donc être utilisés dans des plats complètement différents. Avec de tels petits pains, vous pouvez faire des sandwichs avec du jambon, du fromage ou d'autres ingrédients, ou même des hamburgers. En outre, vous pouvez faire des sandwichs sucrés avec du nutella ou du beurre de cacahuète.
Les petits pains peuvent être mangés au petit-déjeuner, coupés en deux et graissés au beurre. Ils sont parfaits pour les œufs brouillés avec du bacon ou une bouchée de flocons d'avoine. Dans cette recette, les petits pains sont décorés avec des graines de sésame, mais vous pouvez les décorer à votre façon, par exemple:
- graines de lin;
- les oignons;
- herbes séchées;
- ail
- tomates et herbes finement hachées;
- graines de pavot;
- graines de citrouille.
Pour servir des petits pains à la table, vous pouvez utiliser un beau plat et des serviettes de vacances. Vous pouvez également les mettre dans un panier en osier.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour vous souvenir du processus complet de fabrication de petits pains à pâtisserie de cinq minutes. La recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Grâce aux instructions ci-dessus et à cette vidéo, vous apprendrez à préparer vous-même de magnifiques petits pains au lait. Profitez de votre visualisation!
Vous savez maintenant à quel point il est facile et rapide de préparer des petits pains au lait. Tout le processus de pétrissage de la pâte ne vous prendra pas plus de 10-15 minutes. Si vous voulez faire plaisir à vos invités avec des pâtisseries fraîches ou des hamburgers faits maison, utilisez ces petits pains. En outre, ils peuvent également être utilisés comme base pour les sandwichs au nutella ou au beurre d'arachide. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps, mais au final, vous obtenez de délicieuses brioches que vous pouvez utiliser à votre guise.
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