Petit gâteau rapide et savoureux sans oeuf

Appareils de cuisine et ustensiles: four, plat allant au four, bol, tamis, fouet, cuillère à café et cuillère à soupe, spatule.

Les ingrédients

Cuisson étape

Au stade préliminaire, vous devez allumer le four pour le chauffer. Le gâteau sera cuit à une température de 180 ° C. De plus, il est nécessaire de tamiser la farine à travers un tamis. À l'avenir, le processus de cuisson est le suivant:

1. Tout d'abord, 160 grammes de sucre sont versés dans un bol. Ensuite, 65 grammes d’huile de tournesol sont versés dans le même récipient, ce qui correspond à environ 1/3 d’un verre à facettes. Maintenant, les ingrédients dans le bol doivent être bien mélangés avec un fouet.
   
2. Ensuite, un sac de sucre vanillé est versé dans le mélange, c’est environ une demi-cuillère à thé. Suite à cela, le mélange est à nouveau mélangé avec un fouet. Maintenant, vous devez verser 375 ml de lait dans le bol. Le contenu du bol est à nouveau bien mélangé. À ce stade, 260 g de farine sont versés dans le récipient.
   
3. Ensuite, toute la levure est ajoutée. Le contenu du bol est à nouveau bien mélangé. Le résultat devrait être une pâte liquide. Ensuite, le plat de cuisson doit être graissé avec du beurre sur toute la surface interne. Maintenant, environ la moitié ou un peu plus de la quantité totale de pâte est versée dans le moule. La deuxième partie contiendra du cacao. Par conséquent, la préférence personnelle est de savoir combien verser la pâte en une fois et quelle quantité laisser sur la partie en chocolat.
   
4. Environ une cuillère à soupe de cacao est versée dans la pâte laissée dans le bol. Encore une fois, la quantité de cacao ajoutée, qui détermine la saturation du goût, reste à la discrétion personnelle.
   
5. Ensuite, le mélange est mélangé jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène. Maintenant, la pâte au chocolat est doucement versée dans le moule au-dessus de la pâte déjà. Ici, vous avez besoin d’une spatule pour recueillir tout le reste de la masse sur les parois du bol et aussi pour le mettre en forme.
   
6. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger deux types de pâte avec un cure-dent ou un autre bâton, créant ainsi un motif intéressant et mélangeant leurs goûts. À ce stade, le moule entre dans le four préchauffé. Le gâteau sera cuit à 180 ° C pendant environ 40 minutes. Si à cette température la masse commence à monter trop rapidement, il faut réduire la puissance pour que la température tombe à 160-170 ° C. Vous pouvez vérifier si le gâteau est prêt en le perçant avec un bâton. S'il reste sec et propre, la pâte est cuite.
   
7. Lorsque le processus de cuisson est terminé, le moule doit être retiré du four. Il vaut la peine de retirer le gâteau du moule après son refroidissement. Sinon, une partie de la pâte pourrait y adhérer et gâcher l'apparence du produit. Ceci termine le processus de cuisson, bon appétit.
   

Recette vidéo

La vidéo de l’auteur montre clairement le processus complet de préparation d’un gâteau pour une recette rapide. Il viendra à la rescousse si le guide étape par étape ne couvre pas suffisamment de détails à tout moment. Par contre, il sera utile de regarder le film avant même le début de la cuisson. Ainsi, nous verrons clairement quoi, comment et dans quel ordre effectuer. Cela facilitera la tâche et réduira le risque d'erreur.

Un gâteau à la recette rapide offre une combinaison d'un agréable goût de chocolat au lait de pâtisseries délicates et d'un processus de cuisson simple et rapide.Quoi de mieux que de plaire à vos proches et de gagner un temps précieux? De plus, la simplicité de la formulation permet de faire ses propres ajustements. Par exemple, vous pouvez ajouter des raisins secs et / ou des noix à la pâte, vous pouvez également utiliser des pruneaux, des fruits confits hachés ou des tranches de marmelade.

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