Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière;
- une poêle à frire;
- deux conteneurs;
- fouet;
- une cuillère;
- des contenants pour les ingrédients;
- couvercle pour la casserole;
- omoplate.
Les ingrédients
- Œuf - 4 pièces
- Lait - 2 c. l
- Sel - ½ cuillère à café
- Fromage - 50 g
- Huile végétale - 2 c. l
- Beurre - 10 g
- Des verts à déguster
Cuisson étape
- Séparez les jaunes des protéines.
- Dans chaque bol, ajoutez une cuillère à soupe de lait, salez (en deux) et battez avec un fouet.
- Râpez le fromage.
- Ajouter l'huile végétale dans la casserole et mettre le beurre. Nous chauffons.
- Versez les jaunes, laissez-les attraper.
- Versez les protéines, couvrez et faites cuire 5 minutes à feu moyen.
- Nous retirons le couvercle et plaçons le fromage râpé au centre de l'omelette, nous le recouvrons à nouveau.
- Lorsque le fromage commence à fondre, nous en enveloppons les bords.
- Avant de servir, saupoudrer l'omelette de légumes verts.
Variations de cuisson
Le fouillis du matin est familier à beaucoup. Beaucoup ne prennent simplement pas de petit-déjeuner, même s'ils savent que le petit-déjeuner est le repas principal. Si vous souffrez également de ce problème, cette idée d’un petit-déjeuner rapide est faite pour vous. Une omelette au fromage, préparée selon une recette aussi inhabituelle avec séparation des protéines et des jaunes, séduira sûrement beaucoup. Si vous ne voulez pas perdre de temps à séparer les protéines et les jaunes, ne le faites pas. Et surtout, un tel petit-déjeuner peut être amélioré et rendu encore plus savoureux.
Par exemple, vous pouvez ajouter non seulement du fromage, mais également du jambon ou du bacon au centre de l'omelette. Vous pouvez ajouter de la viande bouillie ou du poulet fumé, coupé en morceaux ou en bâtonnets. Au lieu de la viande, vous pouvez ajouter des légumes frais, tels que des tomates ou des poivrons. Une autre option consiste à mettre les épinards et les feuilles de féta au centre de l'omelette. Vous pouvez mettre du suluguni ou de la mozzarella - ce sera aussi très savoureux!
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner un petit-déjeuner fouet rapide. L'auteur de la vidéo racontera son idée du petit-déjeuner, que tout le monde peut répéter. Avoir une belle vue!
Chargement ...