Marinés

Comment décaper les concombres pour l'hiver dans les banques: moyens chauds, froids et rapides. Comment protéger la pièce contre la moisissure. Façons de rendre les fruits croustillants et d'empêcher le pot d'exploser. Comment utiliser un blanc pour la soupe, la salade, le rouleau.

Mise en conserve de concombres à la sauce tomate pour l'hiver. Options de cuisson avec et sans stérilisation. Recettes avec du ketchup au chili, des pâtes, de la sauce et du jus. Tourner avec des tomates fraîches, de l'ail, du poivre. Les avis

Salade de tomates pour l'hiver: méthodes de cuisson pas à pas. Bénéfice au détriment de la récolte de tomates. Le classique "You Lick Fingers", "La langue de la belle-mère", "Cobra". Recettes avec du riz, des haricots, des aubergines, du poisson, des champignons et de la mayonnaise.

Poivron à la tomate pour l'hiver: comment cuisiner selon la recette classique. Règles de choix des légumes à coudre. Nous préparons de la pâte de tomates et du jus pour la coulée. Apéritif épicé, sans vinaigre, avec aubergines et carottes. Comment faire du poivre entier et des tranches.

Manières de mariner rapidement les oignons dans le vinaigre, l'huile, le jus de citron, la mayonnaise. Recettes pour hareng, salades, barbecue. Cuisson des anneaux roses pour une utilisation future. Variante de marinade au zeste et au poivre.

Recette de tomates marinées à la maison sans couture ni stérilisation. Quelle température pour cuisiner et stocker. Légumes dans un seau, comme un tonneau. Trois options pour la récolte de tomates vertes.

Méthodes froides et chaudes de mariner les champignons safran pour l’hiver. Règles de sélection et de préparation des champignons. Billet avec et sans vinaigre. Méthode de fermentation. Option avec oignons, carottes et pâte de tomates. Prévention de la moisissure. Durée de vie.

Solyanka aux champignons pour l'hiver: recettes au poivron, tomates vertes, choucroute et cornichons.Méthodes de cuisson à partir de champignons frais, congelés et séchés. Recommandations pour la stérilisation des canettes.

Recettes pour la cuisson des concombres dans leur propre jus pour l'hiver. Critères de sélection des matières premières. Propriétés utiles de la pièce. Méthodes de salage chaudes et froides. Option à la moutarde. Twist en cercles pour les salades. Marinage express dans un sac.

Piments forts marinés pour l’hiver: recette de base, options avec jus de tomates, oignons, miel, en arménien, en coréen, en géorgien. Méthodes froides et chaudes, avec blanchiment et sans cuisson. Comment choisir l'ingrédient principal

Recette d'asperges coréennes. Propriétés utiles et une liste de problèmes possibles de l'abus du plat. Comment faire cuire les ménagères orientales de produits semi-finis de soja. La recette classique. Salade et soupe avec yuka. Comment remplacer le vinaigre

De délicieuses recettes de salades de courgettes pour l’hiver, étape par étape. Les fameux "Lick Your Fingers" et "Ankle Bens". Options copieuses avec du riz et de l'orge. Régime alimentaire à base de betteraves et de chou-fleur. Règles de stérilisation. Comment choisir des fruits appropriés.